对于一个不爱吃面条的上海女人来说，能够动笔分享给大家，这晚面已经值得大家去品尝，我不太爱吃面条，唯独昨天这碗牛骨头汤面让我回味无穷。
面店在宁波慈城古镇里面，我们坐车到慈城已经十一点左右了，又转悠了一会儿，大家都已经饥肠辘辘了，看着一家家美食店不知道吃什么好，忽然这家牛骨头汤面几个大字映入眼帘，不知怎的，立马勾起大家的食欲，或许他们看中的是面，而我盯着的是牛骨头。
一进门里面烟火气息扑面而来，煮面的一排灶就呈现在食客面前，让大家清清楚楚看得到煮面的过程，转头看到好几个食客已经在有滋有味的吸溜着面条，看到那些食客基本点的都是牛骨头汤面，馋的我差点流口水，毫不犹豫的点了牛骨头汤面。
等待的过程中忍不住去看看他们怎么煮面条的，看着雾气腾腾中面条翻滚，心也激动起来，高汤浓郁，大块牛骨头酱的色泽浓郁，旁边还有一些配菜也是干干净净，大家可以加个荷包蛋啊，开胃腌萝卜啊，咸菜，黑木耳啥的，赞！
终于我们要的面条来了，当一碗热气腾腾还在翻滚的面条呈现眼前时，个个盯着面条眼睛发亮，这个时候面条非常烫，面条是用煲煮好直接上桌的，大家吃的时候要小心烫到，我带上手套忍不住先抓起牛骨头啃，哇哦，牛肉酥烂入味，入口即化，幸福的感觉油然而生，啃完牛骨头，筷子在面条里搅动然后夹起一绺往嘴中送去，滋溜滋溜吸面条的声音，还有呼噜呼噜喝汤声，以前认为难听，今天才明白这就是面条的灵魂所在啊，面条好像是碱水面，很有劲道，汤汁浓郁鲜美，我尽然不知不觉把一碗面都吃完了，我儿子连汤都喝完了，真的好吃。
往后多年，如果说起面，我一定会想起此时吃到过的最好吃的一碗面。大家如果去慈城，不妨去尝尝，绝对不会让你们失望的。
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