一、松子的功效与作用及食用方法
1、松子的功效与作用
（1）松子对大脑和神经大有补益作用。是学生和脑力劳动者的健脑佳品，可以预防老年痴呆症；松子含有油脂，可滋养肌肤，提高机体免疫功能、延缓衰老，消除皮肤皱纹、增强性功能等。
（2）松子气味香美甘温。甘温助阳气而通经，则骨节中风水气，及因风头眩死肌自除矣。气温属阳，味甘补血，血气充足，则五脏自润，变白不饥所由来矣。
（3）松子有强阳补肾、和血美肤、预防止咳、滑肠通便等功效，可用于风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等症的治疗。
（4）松子润肠通便桥拦：松仁富含脂肪油（约74%），主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
2、松子的食用方法
（1）鸡油炒松子仁
材料：松仁300克、鸡油、甜酱、豆粉各适量。
做法：锅置旺火敏和胡上，倒人鸡油，待油烧沸加人松仁，快速翻炒，将熟时加人甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅，待凉即可。
功效：松仁经鸡油炒后，香甜松脆，具有滋养机体，润燥止咳，通便等功效。
主治：适用于肺燥咳嗽，肠燥便秘，肌肤不荣，毛发枯槽等病症。
（2）松子仁鸡
材料：鸡1只（约500克）、松仁50克。
做法：将鸡按常法治净，人沸水中煮一滚取出，剥取鸡皮待用；
取鸡脯肉与松仁拌和均匀，剁成肉绒，摊在鸡皮上，将鸡皮裹好，人热油中略炸至皮黄，起锅，沥去油，装碗，置火上蒸50分钟即棚闹可。
功效：松子仁鸡味香肉酥嫩，易于消化吸收，具有胃纳不佳等病症，是一道上乘的营养保健食品。
二、松子的营养与功效与作用
1、松子含油脂以及多种营养物质，因此有滋润五脏六腑、补益气血、养颜驻颜的功效，对于保健歼做身体、美容养颜、乌须发有很好的作用；
2、松子有健脑补脑的作用，研究发现松子富含油脂，多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，因此有很好的软化血管、延缓衰老的作用，对降血脂、预防动脉粥样硬化有好的作用；
3、松子能滋阴润燥、扶正补虚功效，可蔽亏以润肠通便，特别适合老氏并衡年人便秘、咳嗽，或者小儿津亏便秘的治疗；
4、松子仁含有丰富的维生素E，是一种很强的氧化剂，能够抑制脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基损伤，因此是很好的抗衰老药物，有很好的抗衰老作用；
5、松子还有很好的健脑、补脑功效，富含有磷和锰，对于大脑和神经有补益作用，是学生或者脑力劳动者的健脑佳品，同时对于老年痴呆也有很好的预防作用；
6、松子有滋阴润肺和健脾的功效，对老年慢性支气管炎、气管炎、哮喘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花的病人，有一定的辅助调理作用
1，松子中的维生素e和御喊梁不饱和脂肪酸均是抗氧化剂，能够保护细胞的完整性，抑制细胞脂质过氧化作用，有延缓衰老的功效。2，含有的不饱和脂肪酸，能够软化血管渗饥和防治动脉粥样硬化，降低血脂和血液粘稠度，对预防心血管疾病有一定的功效。3，松子中的磷脂、维生素以及微量元素，可以促进人体脑细胞的发育，具有修复细胞的功效，为大脑和神经提供营养。4，其不饱和脂肪镇运酸能够润肠通便，缓解便秘的症状。另外可以有效的滋润肺部，达到止咳的作用。
1.老年人保健佳品强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。2.抗衰老有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。3.健脾通便能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。4.健脑补脑松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的启谈预防作用。5.预防动脉粥样硬化有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。数罩因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。6.滋阴润肺它对老年慢性支气管炎悄毕碰、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子，是常见的坚果之一，主要分布于中国东北、云南等地。它含有大量的不饱和脂肪酸，唯枣久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟指团拆缓、水肿人群均有很高的食疗价值。松子含有丰富的优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、碳水化合物或晌，亚油酸物质、钙、铁、磷、钾等微量元素，有很高的食疗价值，也是一味重要的中药材。
松子的营养与功效与作用松子作为一种坚果富卖歼兄含丰富的不饱和脂肪酸吃改唤太多也不好每天摄入。一两左右吧中袭。对身体有一定好处。
三、吃松子对人体有什么好处吗？
经常吃松子有以下几点好处：
一、松子性平、味甘，常吃松子可以补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。
二、老年人吃松子可以治疗腰痛、便秘、眩晕，同时达到滋补搏枯健身的目的。
三、常吃松子，尤灶握其儿童赤松子能促进隐银庆生长发育以及生病以后的身体恢复。
四、松子里面含有不饱和脂肪酸，矿物质比如钙、铁、磷等，可以降低血脂，预防心血管疾病。
五、常吃松子能够滋润五脏，使得头发黑亮，皮肤细腻，是比较好的美容食品。
六、松子中含有脂肪油，主要是油脂酸和亚油脂酸，对老年人体虚便秘、小儿便秘都有食疗作用。
吃松子的好处有以下几种:
第一种:预防眼部的贺耐疾病，因为松子中含有大量的叶黄素，它能够帮助眼睛过滤掉紫外线，从而防止人体眼部的视网膜黄斑受到损伤，禅桐春达到预防眼部疾病的功效。第二种，降低心脏病的发病率，因为松子中含有益与心脏健康的健康脂肪，膳食纤维轮搏和植物固醇，还含有多种抗氧化的营养素，从而能够降低人体患心脏病的概率。
松子中含正弊有丰富举悉族的磷、锰等微量元素，具有补益大脑和抗疲劳陆神的功效，可以提高脑力工作者的工作效率，还有预防老年痴呆症的作用。
松子是具有非常好的补脑作用，松子子中含有芦扮槐非常多的磷元陪友素以及锰元素，能够调节人体的神经系统，脑力工作的朋友们可以吃松子，还能够有效预防人缺并体形成老年性痴呆。
松子中含有不饱和脂肪酸、维生素以及磷和锰等人体所需的微量元素，具有润肺止咳、益气补虚、润肠通便等作用。松子中还富含维生素A、维生冲哗素E，可抗氧化和清除自由基，有助于保持皮肤柔软和丰满散喊行，改善皮肤保持水分的功能，防止紫外线对皮肤的损伤。它所渗吵含有的油脂以及多种营养物质能，有充饥，补血，益气，滋补五脏的特殊功效。
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