1：我自己做辣椒粉，用3种以上的干辣椒（灯笼椒、二荆条、新一代、小米椒、朝天椒、魔鬼椒）
2：将几种辣椒剪短
3：锅里放少量油小火将辣椒段炒香
4：完全凉凉后用料理机打成粉
5：萝卜去皮切成大小均匀的块
6：萝卜块放入盐腌制4小时左右，腌好后挤干备用
7：根据萝卜多少，准备适量韭菜，洗净晾干水分
8：晾干的韭菜切成5厘米左右的段
9：糯米粉：水是1：5的比例，先将粉和水搅拌到没有干粉后开小火熬煮成醐，凉凉
10：半个梨、半个苹果、半个洋葱、蒜、姜
11：用破壁机的酱料功能或者是果蔬功能将苹果、梨、洋葱、姜蒜搅打成泥
12：虾酱
13：鱼露
14：苹果梨酱、虾酱、糯米醐、辣椒粉、鱼露、适量白糖混合搅拌均匀
15：将韭菜段放入搅拌均匀的酱料里，再次搅拌均匀
16：将挤干水分的萝卜块放入酱料里，拌匀后放入无水无油的密封罐里，冰箱冷藏保存3天左右可以吃
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