食材清单:番茄/2个 嫩豆腐/1块 小葱/2根
调料:玉米油,盐,鸡精
1.食材清洗干净,豆腐在水里浸泡一会。
2.番茄用开水烫一下,去皮。切成小块。
3.锅烧热,放少许玉米油,放入番茄丁翻炒到出汁。喜欢喝汤的可以加点水。
4.豆腐切成小方块,放到锅中。
5.轻轻翻匀,加入盐,鸡精,咕嘟一下就可以出锅了。
是不是有颜值,有营养,又好吃。最好是很嫩滑的豆腐,成熟的番茄,做起来的口感,口味会更佳。
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