哈喽！大家好！又见面了，我是热爱美食的小编！
有人说啊幸福不是长生不老，不是花天酒地，也不是权倾朝野，幸福是，每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃，想被爱时有人来爱!可以说，在今天的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。
好啦，接下来，让我们开始这期的内容吧。
蛋糕是很多小朋友都喜欢吃的，甜甜软软，今天小编和大家分享一款棉花蛋糕，超级好吃，入口即化，尤其是小孩子，大家一定要试试哦！老人也可以吃的！
美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包
真不愧叫棉花蛋糕，超好吃…超级绵软の日式棉花蛋糕…
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棉花蛋糕有别于其他蛋糕的做法，烘烤上要用水浴法，也就是要在烤箱里放一盘热水烤。
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今天做了终于知道什么是棉花蛋糕。入口即化，只需轻轻抿一下就融化在口中蛋香味浓郁好好吃。
食材：牛奶50克，玉米油40克，白砂糖40克，蛋糕粉50克。
1. 准备好全部材料。
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2. 一个全蛋加上三个蛋黄放入碗中，三个蛋清放入盆中。
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3. 牛奶倒入蛋黄碗中。
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4. 搅拌均匀。
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5. 玉米油加热至有纹路。
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6. 倒入过筛的蛋糕粉，搅拌成糊状，稍稍放凉。
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7. 加入蛋黄碗中。
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8. 搅拌成流动丝滑的蛋糕糊。
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9. 蛋白中加盐，准备打发。
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10. 白砂糖分三次加入蛋白中，打发至湿性发泡。
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11. 取部分蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
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12. 再倒回蛋白霜中。
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13. 再次翻拌均匀。
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14. 倒入铺了油纸的烤盘中，震两下排出大气泡。
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15. 放入预热好的烤箱中，水浴法，上下火热风回圈150度，40分钟。
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16. 烤好的蛋糕取出，撕去油纸，放凉切块食用。（放冰箱冷藏也好吃）
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小贴士：
1、蛋清打发至小弯钩，就是湿性发泡。
2、水浴法，盛蛋糕糊的实底烤盘放在装水的烤盘中，或是用网架隔开都可以。
3、烤箱温度仅供参考。
好啦，这期内容就到这里啦。
希望大家开心每一天。
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