今天吃了么?来和大家分享一个非常好吃的灵魂炒蛋做法,做法简单,口味独特,赶紧来看看咋做吧!
准备六个鸡蛋
把鸡蛋打入大碗中,蛋中加一勺食盐增加底味,放入几片白醋去腥增香,使鸡蛋更蓬松
用筷子充分搅匀,这样细腻的状态就可以了
下面小葱切葱花放入盘中
碗中加入一勺淀粉,一勺辣椒粉,加入半勺白糖,加入两勺生抽,少许香醋,少许蚝油,半碗清水搅匀
锅中加少许油,然后倒入鸡蛋液
鸡蛋炒至凝固,捣成大块,倒入料汁,翻炒均匀
让鸡蛋充分抹上料汁,最后撒上葱花点缀一下,翻炒均匀。
灵魂炒蛋做好了,鸡蛋口味独特,香软滑嫩,做法非常简单。你也赶紧来试试吧。
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