小时候,小编曾听过一个谜语:“麻屋子、红帐子、里面住着个白胖子”,曾经小时候的小编还猜不出这是什么东西。
但是相信如今很多人和现在的小编一样,一听到这个谜语就知道说的是花生。
花生是我们常见的一种坚果类食物,我们通常把它当做小零食来吃,也可以当做下酒菜,或者用来炖汤都是一种不错的选择。
很多人只关注花生吃多了会长胖的问题,事实上花生的营养非常不错,别看它个头小小的,却能相当于一个小钙片。
花生的营养比较均衡,比较丰富物质主要是钙、卵磷脂、脑磷脂这三种,是促进骨骼发育、增强记忆力的不错的食材。
而小编就教大家如何做一道美味的花生粥。如今已经是春季了,远远没有冬季那么起不来床。因此许多家长都开始亲手给孩子做早饭了,只为让孩子吃的健康、吃的安心。
而花生粥就是一道非常不错的早点,前一天晚上做好主要的准备工作,第二天稍微炖煮一下就能吃!如果再把花生粥配上同样非常营养的牛奶,补钙效果那可不用多说!
制作步骤
1、将花生洗净后,放入一个装有水的小碗中,浸泡几个小时泡发;
2、准备一个榨汁机,将泡好后的花生放入榨汁机中;
3、加入一半以上的清水,将花生打成花生糊;
4、用炖锅炖上一锅糯米粥;
5、将花生糊倒入煮好的糯米粥内;
6、往锅内倒入牛奶,搅拌均匀,即可上锅煮;
7、再次煮开后,撒入一点葡萄干等食材调色即可出锅;
小贴士
1、如果喜欢甜一点,可以在煮的时候放一点冰糖,不过不放糖的花生粥也有淡淡的香甜味;
2、可以选择把榨好的花生过滤,花生汁用来煮粥,剩下的渣用来做花生糖;
3、花生不适合与蕨菜、黄瓜、螃蟹、一起食用;
4、牛奶不适合与菠萝、韭菜、红枣、金针菇、猕猴桃、红糖、巧克力、醋一起食用。
看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦!
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