随着商业社会发展和市民经济繁荣,不管到哪里,逛街必然离不了吃吃吃,各大商业街也遍地美食,煎炸烧烤烹煮样样有,甚至还有越来越多的美食小吃街。
有这样一种美食,还没走近就能看到烟气弥漫,就能闻到浓浓的炙烤香味,尤其是孜然、海椒面和花椒面的油香,羊肉串、鱿鱼须、鸭肠、猪脚、排骨烤得比较多。
在重庆待过的小伙伴一定知道这种“俄罗斯大烤肉”,卖的10元3串,感觉生意都还不错,食客吃得也是津津有味、不亦乐乎。
乍眼一看很像是大坨的羊肉,心想要是这么大块才3元多一串,真的是很划算,当然也很有可能是鸭肉。在俄餐餐厅里也吃过铁签子的大串烤肉,不过多是牛肉和鸡肉,价格可比这个贵多了。
肉肯定是冷冻肉,不过加上重麻辣香料后再炙烤后味道肯定不差,油滋滋香喷喷的,肉质也很细嫩,不过就肯定不是羊肉,很大可能就是里脊肉,难怪是这个价格。
你吃过俄罗斯烤肉吗?你觉得这个是什么肉呢?
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