注意!注意!
前方高能!
超级厉害的盐酒鸡即将上线
它!选材新鲜用料天然
它!是客家名列前茅的大菜
它!历史悠久、匠心传承、古法研制
不仅这样它还是只有故事的鸡
盐酒鸡故事
从古至今,客家人一直保存着一个习俗。每逢大年初三,出嫁的女儿回娘家省亲都要将鸡腿底部绑上红纸,从夫家带回娘家孝敬长辈。鸡腿越大表示生活条件越好。而客家人居住的地方还没有冰箱,所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物,客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚,这样做出来的鸡可以保存更长的时间。盐酒鸡就这样诞生了!
说完了鸡的故事
接下来
要给你千千万个买鸡的理由
选材 | 肉质鲜嫩的乐子鸡
本次的盐酒鸡
以福建知名乐子品牌的
300天乐子母鸡为食材
品质提高、口感升级
山地100%放养
全部为足龄的野外放养土鸡
全国第二家农村农业部有机食品认证企业
第三方独立检测机构检测报告
制造 | 专注20年研制盐酒鸡
在龙岩长汀有着这样一家厂家
老板是客家人
家里祖祖辈辈传承着盐酒鸡的做法
在20年里精心研制出
“醉”人的盐酒鸡
幸运的你们刚好可以和小编一起
走进厂家看看盐酒鸡是如何做成的
厂家里的鸡每日现杀现做
也就是说下单之后发货当日制作
保证你们到手收到新鲜有保证的产品
制作过程是这样的
先将处理过的鸡放入锅里煮熟捞出
翻开锅盖,鸡香四溢
难以抑制自己想吃的心
但还需要强行克制一下
接下来是让盐酒鸡升华至完美的步骤
以鸡汤及纯糯米酒为主要原料
将刚出锅热腾腾的鸡立即放入
冷冻过的特制酱料里腌制
使得皮脆可口
将制作完成的鸡
加以腌制酱料装袋
真空包装
香气醉人,原汁原味
温馨提示
收到盐酒鸡后需放入冰箱速冻保存
烹饪 | 做法简单,方便好吃
真空包装的盐酒鸡拆开后
将搭配好的特制酱料淋在鸡肉上
放入锅中
中火蒸上15分钟即可食用
无需添加其他调料
不会做饭的人
也能分分钟做出一道佳肴
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