简介
圣诞节前收到山姆送的通心粉,就当是山姆大叔送我的圣诞节礼物吧! 打开看到颜色绿的、红的、黄的,正是圣诞节的颜色啊!中午刚好一人食,就着冰箱现有的材料做一个白汁的快手Lunch。准备上传菜谱的时候发现@YolandaZhao已经建过菜谱了,而且做的非常棒,搭配得非常好看,我这逊色的就当是简约版吧。祝大家圣诞节快乐!
用料
山姆通心粉 200g 虾仁 10只左右 火腿片 3片 黄油(白汁) 15g 牛奶(白汁) 200ml 片装芝士(白汁) 1片 橄榄油 适量 料酒 适量 帕玛森芝士粉 适量【山姆通心粉】简约圣诞意粉的做法
煮一锅开水,水比平时煮面条的量要多一点,因为煮的时间挺长的。包装上说煮8-9分钟,我开盖煮了差不多15分钟才有我接受的软度,给小孩吃的话要煮更久一点。开盖煮,要久不久用勺子推一下防粘底,煮好后捞起来冲冷水,放一边备用。
火腿片我用曲奇模印了两颗圣诞树,还算符合主题把?刻完模子剩下的部分切成小块。炒锅下橄榄油,微热的时候才火腿片翻炒,不用翻炒太久,会变干,而且焦了也不好看了。炒好盛起来备用。
虾仁10个先用料酒、盐、糖腌一下去腥,用橄榄油翻炒变红熟了即可盛起备用。
好了开始煮白汁了。分量里标了白汁的东西按顺序下,煮到浓稠的时候,把通心粉、火腿碎片、虾仁倒进去混合就可以上碟了。
最后,撒上芝士粉,哗啦啦下雪啦~
小贴士
山姆通心粉的颜色是蔬菜的颜色,不是色素添加的哦,吃起来非常放心。口感也超棒,QQ的。再次谢谢山姆大叔,谢谢下厨房。下次我还要参加!
P.S.勺子里的倒影是大肚子的我,准备迎接我的小宝啦~
【山姆通心粉】简约圣诞意粉的答疑
参照这个菜谱,大家做出 3个作品
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