一、肉沫盒子的做法？
主料:面粉200克、猪上肉(去皮)300克、香菇50克;
配料:
鸡蛋一个、淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量
做法：
1.面粉中加入适量的温水,将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;
2.猪上肉洗净剁碎成末,加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、芝麻油、蚝油、胡椒粉、五香粉、鸡粉、一个鸡蛋的蛋清，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟
3.香菇洗净后切碎,生姜切末,葱切花;再将它们一起放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向搅拌均匀;
4.饧好的面团揉搓成条,再分成大小均匀的剂子(比做饺子的稍大一些);
5.将小剂子用手按扁后再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮;
6.取适量腌制好的馅料,放入面皮中央,再将面皮对折起来,将边缘捏合,捏出花边,猪肉盒子生坯就做好了;
7.平底锅内放油,下入猪肉盒子生坯,小火煎一分钟后加入少许的水,盖上锅盖,待锅内水烧干后打开锅盖,再加入少许油，用小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可.
二、买的鸡蛋表面有白色的沫沫？
煮熟的荷包蛋有泡沫是因为水温太高。鸡蛋清遇到热水之后，就会溶解成白色的小沫沫，鸡蛋中含有大量的蛋白质，这种成分在进入沸水中，水分子震荡就会让蛋白质浮于水面上，这类似于煮奶时起的奶沫。
一般来说，荷包蛋的白沫是可以吃的，食用的时候不会影响身体健康。白沫是鸡蛋的蛋白质，虽然可能会影响汤品的美观，但是最好掌握好火候，做荷包蛋的时候不可以有太多的白沫。
三、尿桶里有很多白色沫沫怎么回事？
尿桶里面出现了泡沫，这是一种自然现象，由于尿非常的臭，在夏天的时候很容易发酵，变成肥料，这个时候发酵的过程就会产生大量的气体，而泡沫就是气体产生的，我们不必大惊小怪，等到泡沫全散了，没有更多的气体产生了，这种尿就变成熟肥了，
四、油炸酥肉起沫怎么回事？
5、有可能是因为油的品质不好引起的，需要更换品质较好的油。
6、把酥肉先捞起来，加火，等油温上来，时机合适，再把酥肉放下去烹炸。另外，注意油不热不下料，控制材料中的水份，提高材料的初始温度等可有效减少油沫。
7、多次反复用的油，油脏的话，有可能会产生油沫，可用太白粉洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来捞起，这样就能清除油锅里的浮沫。
8、将油倒进锅里后，在没有冒烟前，放入几根葱，可以去除油沫。
五、西红柿放冰箱里表面有白色沫？
1、不可以放在冰箱里冷冻，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
2、西红柿不适合低温保存。西红柿在低温情况之下，是很容易被冻坏，西红柿皮会被低温冻裂，这样反而会使西红柿发生变质，更容易发生烂西红柿。
3、如果西红柿在低温环境中存放时间越长，就很容易导致西红柿营养成分丢失。所以说西红柿是不适合存放在冰箱里面。如果要存放西红柿，这个温度选择10度左右最为适合，这个温度是非常适合西红柿休眠，可以延长西红柿保质期。
六、萝卜肉沫菜盒子的做法？
将萝卜切成丝，跟肉末一起放在锅里炒熟了，以后做馅
七、银耳有白色的沫沫是怎么回事？
煮银耳煮出泡沫这是正常现象，这是一些表面的胶质，淀粉样的东西，分解到汤中形成的，银耳如果清洗干净之后煮的，完全可以食用的，不要担心，如果没有清洗干净，最好不要食用，可以把水倒掉重新煮，平时做菜饭一定要干净卫生
八、狗狗嘴上挂着白色的沫沫是怎么回事？
如果呕吐物的颜色是透明或是白白稀稀的，这就是胃液，也就是胃分泌的胃酸，这类的呕吐以急性胃炎的情况为最长见，但是如果吐完以后就正常的，可以先不看医生，只要禁食12小时就可以了，如果呕吐持续，那还是要看医生，因为也有可能是胃肠道阻塞异物等等问题或是是肝脏问题或是肾脏问题或是胰炎所引起的呕吐。
九、怎样去除肉里的血沫？
一、去除煮肉血沫的方法
除血沫一定要用冷水。因为在缓慢加热的过程中，冷水能充分渗透到肉块的内部，将血沫带出来。而如果用热水的话，肉表面的蛋白质会迅速收缩，血沫就不易除净。
炖汤的要用冷水下锅才鲜，所以炖汤时血沫还去得比较干净。但是烧肉的时候就难说了。因为烧肉要用热水才嫩。如果把肉放进热水里再去血沫，效果就不好。所以，无论是炖汤还是烧肉，都要把材料放在冷水里，缓慢加热一会儿，等大量血沫浮出来，用勺子捞净或者换水再煮。
煮肉时可以在锅中放几块切开小细口的海带，能够吸附大部分浮沫，吸附了浮沫的海带可不要再吃了。
十、鱼缸里面有白色沫沫是怎么回事？有没有什么速救的办法？
1、及时换水：鱼缸水面有泡沫说明水质不好，一般是由于富营养化，这种水很容易导致藻类爆发，而且也会促进微生物的繁殖，增加水体中氨氮的含量，这会对鱼儿造成危害，所以需要及时换水。通常换水要换掉四分之一，换太多的话容易刺激到鱼儿。
2、加强过滤：针对水有问题，最简单的方法就是加强过滤，过滤设备只要能够正常运转，水质就能够保持住。如果鱼缸和过滤设备不配备，过滤一遍需要太长的时间，或者养鱼太多，都会影响过滤的效
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