我们要准备的配料有大蒜、香菜、柠檬还有小米辣。喜欢吃青椒的也可以放点青椒，当然光有以上的配料肯定是做不出来。
美味爽口的柠檬无骨鸡爪，这个时候我就给大家隆重介绍一下，三洲农品的泰式风味之徒，它就是我能够做出来那么好吃的柠檬无骨鸡爪的小秘密武器，它除了可以拌鸡爪以外，还可以用来拌黄瓜、拌花生、拌猪耳朵、拌猪蹄等等。
就是夏天能拌的凉菜都可以拌，而且味道都比较好，真的是省时又方便，关键是9块9到手3包。夏天爱吃凉菜的家人们一定要备起来。鸡爪已经煮好了，捞出来过一遍清水去除表面多余的油脂。然后加入提前准备好的冰水，浸泡10分钟以后就可以剔骨了。
开始剔骨由于时间过长这里先跳过，用了半个小时，把2斤的鸡爪全部都已经剥完了，下面开拌。
首先加入泰式风味汁，加入小米辣、蒜，加入香菜，加入柠檬，再加入少许的白醋，倒入半碗温开水，然后抓拌均匀，拌好了老香了，封上保鲜膜。柠檬无骨鸡爪就已经做好了，是不是特别简单？
把它放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。如果说家人们想更入味可以冷藏的时间更久一些，家人们是不是已经学会了，赶紧做起来。
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