制作奶枣真的十分简单，关于奶枣的“夹心”也可以自由选择，这里推荐大家红枣加巴旦木果仁或者草莓冻干的夹心，不仅好看，容易搓出圆圆的球形，味道也很迷人。
By 老板娘微食记
用料
- 大红枣 20个
- 草莓冻干 适量
- 熟巴旦木仁 少许
- 黄油 10g
- 棉花糖 80g
- 奶粉 25g
做法步骤
1、使用工具从红枣中间把枣核捅出。
2、将巴旦木仁塞入红枣内备用。
3、小火热锅，放入10g黄油融化，然后倒入棉花糖慢慢炒化。（棉花糖加热炒制易炒焦，所以一定要耐心小火炒。）
4、棉花糖炒化至可以拉丝后放入约15g奶粉快速炒匀。
5、放入红枣或草莓冻干炒匀，再一颗一颗的揪出来搓匀搓圆，最后将搓圆的奶枣放入碗中再裹上一层奶粉即可。
6、用一盘奶枣开启甜蜜牛年，希望大家每一天都很圆满和幸福哦~
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