都说女儿是爸爸的小棉袄,今天给大家分享一道甜点,{香橙味糯米枣}里面还可以添加菠萝,口味香甜,富含维生素C孩子一定超爱吃。
大枣的功效有很多,补中益气,养血安神,特别适合女孩子食用。,糯米具有健脾养胃,止虚汗的功效,对食欲不佳,腹胀腹泻都有一定的缓解作用。橙子和菠萝又富含维生素C酸甜开胃。用去核的大枣夹上糯米,再配上酸甜的香橙汁和菠萝,不仅食用更加方便而且味道营养更加丰富多样,大家赶紧一起学会做给你的孩子吃吧。
香橙糯米枣
首先准备材料:
大枣20个,圆糯米100克,橙子2个,浓缩橙汁50克,水淀粉少许,白糖菠萝葡萄干适量。
第一步:将大枣清洗干净用刀小心去掉核,用清水泡10分钟捞出待用。
第二步:糯米加水蒸熟(糯米和水的比例是1:1.2即可)后拌入适量白糖调味,橙子榨汁菠萝改刀切片泡淡盐水待用(或者直接使用菠萝罐头)。
第三步:待糯米饭稍凉一点后用手搓成15克左右的椭圆形球状,(戴上一次性手套防止糯米饭沾手)塞进去好核的大枣中,每个糯米枣上再放上一个葡萄干,上屉水开后蒸20分钟即可。
最后将橙汁加入浓缩橙汁烧开,用少许水淀粉勾芡,均匀的浇在整好的糯米枣上,再撒上泡好盐水的菠萝片,一道香甜软糯拥有超多维生素的“香橙糯米枣”就制作完成了。
既好吃又制作简单的香橙糯米枣,你们都学会了吗?学会了自己在家做给家人吃,保准一端上桌就被小朋友们一抢而光。
糯米枣
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最后讲一下:
1. 尽量选择个大,肉厚的大枣,这样操作时更方便夹入糯米。
2. 糯米要选择圆形的,口感才更软糯。
3. 浓缩橙汁根据个人口味添加。
4. 糯米饭可以提前蒸好,多晾一会更好操作。
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