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核桃派的工艺流程(核桃玩家)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-26 11:08:44
导读

核桃派满满的核桃仁与酥脆派皮的完美邂逅,美妙口感将瞬间迸发。食材· 100克材料:派皮:大黄油· 170克面粉· 90毫升水· 50克派馅:白砂糖· 37克黄油· 25毫升蜂蜜· 62克麦芽糖· 250克核桃仁· 100克提子· 工具:烤箱、擀面杖、玻璃碗、刮板、派模、搅拌器做法1 把黄油倒入碗中搅散后分多次加入水进行搅拌。·· 2 加入面粉搅拌均匀。·· 3 把做好的派皮压入模具中,剩余的派皮擀

核桃派

满满的核桃仁与酥脆派皮的完美邂逅,美妙口感将瞬间迸发。

食材

· 100克材料:派皮:大黄油

· 170克面粉

· 90毫升水

· 50克派馅:白砂糖

· 37克黄油

· 25毫升蜂蜜

· 62克麦芽糖

· 250克核桃仁

· 100克提子

· 工具:烤箱、擀面杖、玻璃碗、刮板、派模、搅拌器

做法

1 把黄油倒入碗中搅散后分多次加入水进行搅拌。

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2 加入面粉搅拌均匀。

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3 把做好的派皮压入模具中,剩余的派皮擀成条状,绕派模内壁一圈。

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4 将模具放入烤盘中并将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤约15-18分钟。

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5 把蜂蜜、麦芽糖、黄油、白砂糖倒入碗中加热搅拌均匀。

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6 再倒入核桃和提子进行搅拌,做成派馅。

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7 把派馅放入烤好的派皮中,将派继续放入烤箱中烤约15分钟。

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8 取出烤好的派装盘即可。

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