核桃派
满满的核桃仁与酥脆派皮的完美邂逅,美妙口感将瞬间迸发。
食材
· 100克材料:派皮:大黄油
· 170克面粉
· 90毫升水
· 50克派馅:白砂糖
· 37克黄油
· 25毫升蜂蜜
· 62克麦芽糖
· 250克核桃仁
· 100克提子
· 工具:烤箱、擀面杖、玻璃碗、刮板、派模、搅拌器
做法
1 把黄油倒入碗中搅散后分多次加入水进行搅拌。
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2 加入面粉搅拌均匀。
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3 把做好的派皮压入模具中,剩余的派皮擀成条状,绕派模内壁一圈。
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4 将模具放入烤盘中并将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤约15-18分钟。
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5 把蜂蜜、麦芽糖、黄油、白砂糖倒入碗中加热搅拌均匀。
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6 再倒入核桃和提子进行搅拌,做成派馅。
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7 把派馅放入烤好的派皮中,将派继续放入烤箱中烤约15分钟。
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8 取出烤好的派装盘即可。
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