最近吃友闹着吼着要去“叫鸡”?
鹅,人家还是个宝宝!
而且据说这只
出场用过抬
吃肉先点火
可以说是很“傲娇”了
(想歪的宝宝自觉举手)
传说中“比腿长”的“巨鸡”
今天终于被我找到了
▲排队到天明
全国几十家店,分米鸡的景致永远都是人人人人人卧槽不排了人人人人人……
上海、广州、北京、重庆……分米鸡每到一处就承包一条街,排队排到天荒地老也要吃!
一落户成都就圈了大票粉丝,每到饭点肯定座无虚席;这超旺的人气果然不是吹。
超火的小正太嘎萌更是担任起了代言人,可以说是吃货的最高境界了。
▲5DM
▲7.5DM
▲10DM
为啥叫分米鸡?因为套餐份量是以分米计算的。最大份儿足足有1米长,霸气到cry!
一落座,服务员儿先拿一大块板子上来,再点火,动作一气呵成。未见鸡肉,先见木板,介新奇的吃法又是什么鬼?!
中份儿鸡肉也有75cm!长盘在两个大个子的相互“扶持”下闪亮登场,果然,够长!
沙拉、鸡肉、薯条……搭配得十分得宜;一盘鸡,足足够4个人吃!如果你要1个人硬塞……那可以吃整整两天!
肉肉一上来,这块木板就起了作用;若有似乎的火苗慢慢温着,鸡肉会越来越入味。
小食材,却有万千滋味。烤鸡、炖鸡、炸鸡……不过兜来兜去,最爱的还是酱鸡。
不加水的酱爆鸡肉,酱汁儿浓郁,每一个旮旮角角都沾满了滋味儿;而且低油脂低热量,想怎么任性吃都行,这才叫爽!
鸡肉去骨,以洋葱、胡萝卜和蒜等调料打底炒香,最后以秘制辣酱结尾;辣度不同的酱料赋予了鸡肉不同的口感,绝了!
原味比较香甜,微辣的也不会太辣,还带着丝丝回甜,小孩老人都喜欢!重辣只适合编编这种不怕死的来尝试,分分钟爽上天际!
不蘸酱
鸡肉火候掌握的十分恰当,肉质嫩滑又不失嚼劲;有了秘制酱汁的加持,年糕、土豆作为配菜也是出色的很。
芝士奶酪
“芝士控”一定不能错过的吃法!香辣的鸡肉裹满芝士奶酪,奶香与鸡肉无缝连接,甭提吃了,就光是看着都过瘾。
分米“三宝”酱
为了满足食客们千奇百怪的需求,还有沙拉酱、蛋黄芥末酱和甜辣酱三种;吃前裹一裹,每种酱都会给你不一样的味感体验。
炸鸡
吃鸡,怎么能少了炸鸡!现炸的鸡翅和鸡腿酥皮嘎嘣脆,配上芝士粉或甜辣酱,咬上一口还冒着热气,好吃到炸裂。
牛肉饼
看似普通的牛肉饼其实大有来头。全手工捶打,肉质更Q弹入味;文火慢煎,才有这样外焦里嫩的口感。
芝士薯条
不吹,分米鸡家的薯条绝对可以甩那些快餐店几条街!香脆的薯条本味浓郁;讲真,不蘸酱我都能吃一大盘!
洋葱圈
黄澄澄的洋葱圈是现在搞活动赠送的,却一点也不含糊。洋葱的辣味消失殆尽,只留香软的口感,竟然吃出了虾肉的鲜美。
蔬果沙拉
炸物过后,来几勺清爽的沙拉是再合适不过的了;炒鸡新鲜的蔬果拌上沙拉酱,清甜爽脆,既解腻又好吃。
清爽冰饮
夏日的餐桌怎么能少了这货!酸甜可口的金桔柠檬和山楂尤其开胃。
加些许冰块,被辣味儿撩翻的时候来上一口,就像盛夏的清风徐徐掠过心间。
吃罢,拿酱汁儿拌一小碗饭;米饭软硬适中,被汤汁儿浸透,香气四溢,可以称得上是简易版的“黯然销魂饭”。
一进门,就被这“磨人”的kitty猫撩了个仰翻叉,编编的少女心就介样duang了~
房顶上绿植环绕,配上五彩斑斓的吊灯,小清新又显灵气,立马掏出手机“咔咔咔”,票圈里你就是主角!
整个店虽然不大,但格局很规整;皮质的沙发将区域隔开,虽谈不上隐秘性,但总算聊胜于无。
论分米鸡从哪儿来?去了中国哪些城市?一张地图就告诉你,这创意,给你打101分!
▲网红小正太嘎萌
墙壁上的手绘,处处体现“分米”的元素;以墙为尺,以碗为米,确实很新颖。
墙上挂着监控,厨房里的举动都看得一清二楚,既保证健康,又打消了食客的顾虑。
在分米鸡,除了超霸气的鸡,你还能吃到超长拉丝的芝士排骨,更多奇葩菜式等你解锁!“叫鸡”小分队,出发吧!
where分米鸡在哪儿?
地址:群光广场9楼
地址:益州大道1999号银泰城4层
电话:028-83223931
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