猪肉价格刚降没多久，又陡然涨了上去，差不多已经鸡肉价格的两倍。作为一向秉持勤俭节约美德的美食小厨，自然会把鸡肉作为家常菜的荤菜食材首选。
鸡，寓意着大吉大利，而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。煲汤、红烧、清蒸，做法多样，味道却各有不同，却各有风味。再加入些许南瓜，颜色更加诱人，不仅中和味道，更有提鲜提味的功能，解油腻开胃口，家人吃得开心，吃得放心，男女老幼都适合，是家庭三餐里必不可少的一道菜肴。
南瓜烧鸡块
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