一、帕梅拉晚餐没有可可粉可以用巧克力代替吗？
没有可可粉可以用巧克力代替，可可粉也是巧克力制作的，它们从理论上来说也是同一种东西，但是它们所表现出来的形态不一样，不过如果是制作帕梅拉晚餐的话，比较建议使用黑巧克力，它的热量相较于普通的巧克力要低一些，也可以抑制食欲，非常适合减肥人士。
二、帕梅拉晚餐可可粉怎么选？
选择可可粉的方法
1、看外观
要选购比较好的可可粉，首先应该要观察外观，如果是品质较好的可可粉的是含水量是相当少的，而且也没有一点结块，所以大家在选购的时候要特别重视，如果发现上面有打结的现象，最好是不要再购买了，质量并不是特别的好。
2、用手感
另外要挑选可可粉还是要认真的去进行触摸的，大家在选购可可粉的时候可以尽量的，利用手感来判断，选择一些缝制较为细腻的可可粉，这样效果会更好一些，当然大家可以在超市选购的时候带上一个手套，这样也是能够更好的感受到细腻感的。
3、闻味道
选购可可粉还需要根据气味进行辨别，如果是非常天然的可可粉，会有一种淡淡的清香，如果是味道较为浓，或者是有一些焦味，一般都是质量比较差的，如果是质量较好的可可的香味香味会更浓一些，并没有焦味，所以大家一定要特别重视。
三、做馒头用咖啡粉代替可可粉？
不可以
做馒头不可以用咖啡粉代替可可粉。
咖啡粉是苦的,可可粉是甜的,做馒头不能用咖啡粉。不然做出来的馒头发苦，影响口感。
四、帕梅拉晚餐为什么要加可可粉呢？
帕梅拉晚餐原理是高纤维带来的饱腹感,制造一定的热量差,同时用可可粉的苦味来抑制食欲。
减肥帕梅拉效果还是不错的,主要是通过有氧运动来达到促进机体新陈代谢的效果,还能够加快体内的脂肪和热量燃烧,从而达到减肥的作用。
五、可可粉可以用咖啡粉代替没？
看你用来做什么了，因为可可粉虽然跟咖啡粉颜色一样，但是实际上是两种不同的食品，可可粉是可可豆磨制的，而咖啡粉是咖啡豆磨制的，原料完全不一样，可可粉主要用来做巧克力的，而咖啡粉是用来冲泡的，如果你是用来冲泡的话，可以用可可粉代替咖啡粉，如果是用来做蛋糕和巧克力的话，可可粉不能用咖啡粉来代替。
六、咖啡粉可以代替可可粉撒在蛋糕上面吗？
不可以。可可粉是可可豆烘干后磨成粉，人们是可以直接食用的。咖啡粉是咖啡豆研磨的粉，必须通过水煮或者蒸汽加热再凝结，形成的咖啡溶液人们才能喝。咖啡粉不能直接食用，所以也不能够代替可可粉撒在蛋糕上
七、做巧克力，但是没有可可粉，可以用咖啡粉代替吗？
不可以，巧克力的成分就是可可，咖啡粉做的不是巧克力
八、可可粉可以用什么代替？
没有可可粉可以用奶粉和面粉按照3:7的比例配合的混合物代替。 可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
九、没有可可粉可以用什么代替？
没有可可粉可以用奶粉和面粉按照3:7的比例配合的混合物代替。 可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
十、巧克力奶油可以用可可粉代替吗？
可以的，具体做法如下：
可可粉30克，淡奶油 600克，砂糖80或者90克
1.取出冷藏的淡奶油。
2.称量可可粉和细砂糖。
3.把称重好的可可粉和细砂糖放入淡奶油中，电动打蛋器先低速打几下，以免可可粉飞溅。
4.然后高速打几分钟。
5.奶油有纹路后，再转低速。
小提示：建议隔着冰水或者冰袋打发淡奶油，很快就好了。但是打的过程要停下来观察下奶油的状态，避免打发过度。
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