一、冒菜嘌呤高不高？
冒菜的嘌呤肯定是比较高的。因为首先它是一种反复煮熟的汤液或者是卤汁水。这种乳汁水里面由于反复进行了肉类和内脏的食用时的，嘌呤含量会大大增加。特别是喜欢冒内脏的 冒豆制品的。而且做冒菜的时候会加入一定量的动物油脂和植物油脂也使得嘌呤的含量会增加。
二、高嘌呤读音？
嘌呤读音gāo piào lìng。
嘌[piào]汉语汉字
嘌，拼音piào。属于通用汉字。本意指极速，读piāo；今主要作译音用字，读piào，如嘌呤。
形声兼会意字，“口”为形旁，“票”为声旁，“票”也表意，表示轻捷。本意指迅疾。
康熙字典【丑集上】【口字部】嘌 ·康熙笔画：14 ·部外笔画：11《广韵》抚招切《正韵》纰招切，并音飘。《诗·桧风》匪车嘌兮。《传》嘌嘌，无节度也。《释文》嘌又作票，匹遥反。
三、香菇嘌呤高吗？
香菇含嘌呤比较高，尿酸高的人不宜吃。尿酸高的人适宜吃低嘌呤食物，蔬菜有：冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、洋葱、白菜、芹菜、韭菜、苋菜、马铃薯、芋头、青椒等。主食可以吃大米、小米、玉米。蛋白质类的可以吃鸡蛋，鸭蛋，牛奶等。
四、羊肉嘌呤高吗？
羊肉属于中嘌呤食物，尿酸高的人可以适量食用，但不能多吃，尿酸高的人不能够吃高嘌呤食物如动物内脏，鸡肝，鸭肝，鸡肠，沙丁鱼，凤尾鱼，鲢鱼，秋刀鱼，带鱼，牡蛎，贝类，豌豆苗，黄豆芽，芦笋，紫菜，浓肉汤，高汤，啤酒等。平时要多喝水，每天喝水在2000毫升以上。
五、玉米嘌呤高吗？
玉米中的嘌呤含量并不高，属于一种低嘌呤食物。常见的高嘌呤食物主要有：肝、肾、肺、脑等各种动物内脏；龙虾、螃蟹、甲鱼、花蛤等各种海鲜；啤酒和红酒中的嘌呤含量也比较高；火锅、各种肉食中还有比较高的嘌呤。各种粗杂粮及各种新鲜的蔬菜水果中，嘌呤含量都比较低。
六、什么菜嘌呤高？
例如；豆芽、麦芽、发芽豆类。黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗等。这些菜里面含嘌呤比较多的，尿酸高的患者不要吃这些东西，因为吃了以后容易加重病情，也不要吃动物内脏，不要吃肥肉，避免导致不良结果，痛风的患者在饮食上一定要注意的，平时也要多喝水。
七、嘌呤高的食物？
有许多种高嘌呤食物，如豆制品、海鱼、牡蛎、对虾、螃蟹、菠菜、肉制品和浓汤。这些食物中嘌呤的含量非常高，摄入人体后很容易导致尿酸在短时间内升高，不推荐高尿酸血症和痛风患者服用。否则，可能导致痛风发作，从而影响肾脏代谢的速度。建议多吃新鲜水果，这样可以降低体内嘌呤的含量。
八、什么食物高嘌呤？
高嘌呤食物是引起痛风最常见的因素。想要控制痛风的发作，那就必须控制高嘌呤食物的摄入。对于含嘌呤高的食物主要有啤酒、海鲜、动物内脏、猪蹄、鱼子和蛋黄等等，当然这只是几个常见的例子，具体可以咨询营养科医生，一起制定痛风患者饮食。
九、带鱼嘌呤高吗,油炸带鱼会减少嘌呤吗？
带鱼里面的嘌呤成分是很高的，油炸带鱼不会减少嘌呤成分，所以高尿酸的患者要谨慎食用带鱼，含有高嘌呤的食物，有动物内脏，海鲜类，海藻类，海鱼，虾等，豆类食品里面也含有大量的嘌呤成分也要限制摄入，高尿酸患者禁忌喝酒，可以多喝水增加尿液促进尿酸排出。
十、黑豆含嘌呤高吗？
含量是比较高的，这种物质会导致身体里面的尿酸增高，如果是痛风的病人，不建议吃黑豆，黑豆虽然属于豆类，含有丰富的高蛋白，但是它的含嘌呤也比较高，会加重痛风病人的病情严重，如果没有这种疾病的人，可以适量的吃黑豆，从而补充体内所需的蛋白质和营养物质。
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