俗话说民以食为天
早餐作为一天的开始
其重要性更是不言而喻
有一句话说的好,早餐一定要吃好
一顿有质量高营养的早餐至关重要
粥,是中国人非常喜爱的早餐
相传粥和黄帝的渊源颇深
在《周书》中记载:黄帝始烹谷为粥
美食家苏东坡就在品尝了
用豆浆和无锡贡米熬制的粥后写道:
身心颠倒不自知,更知人间有真味
著名诗人陆游也特别喜欢喝粥
他在《食粥诗》里不禁夸赞道:
只将食粥致神仙
可见“粥文化”在中国源远流长
深受大家喜爱
喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说:“粥,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”清代的食疗名著《随息居饮食谱》里,也将粥誉为“世间第一补人之物”。
清晨起来,喝上一口软糯香甜的粥
顿时感觉元气满满
从胃到四肢都舒坦了起来
饮食养生节律中有一条“朝莫虚,暮莫实”的宗旨。“朝莫虚”指的就是早上不能空肚子。中医认为,辰时早上7-9点,正是胃经当令,吃早餐最好,此时胃气充盛,吃好早餐可养护胃气、提振阳气。
今天我就分享一道营养很全面的八宝粥。李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。由此可见,早餐一碗粥,润燥滋阴,益于养生。对于脾胃虚弱的人来说,粥是最好的健脾养胃之物!
一日之计在于晨,早睡早起身体好,美好的一天,从早餐开始!喝一碗浓稠的八宝粥,甜润香糯,胃里都暖暖的,特别舒服满足。粥还是自己熬出来的最放心、好喝。
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