咖喱鱼蛋,应该没有人不爱吃吧? 作为香港常见的小吃， 爽口弹牙的鱼蛋混合着香气四溢的咖喱酱，一个一个往嘴里塞根本停不下来。
每吃下一口，都发自内心的为吃到这样的食物感到开心~小小的鱼蛋就是有这样的魔力！
只要是爱吃想吃的，作为吃货就必须列入下厨清单，自己会做，吃个够！健康又满足！
咖喱鱼蛋
手打鱼蛋（500g）/咖喱块（90g）
椰汁（225ml）/橄榄油（少许）
彩椒（3个）/洋葱（1个）
1.彩椒切块，洋葱切丁，准备好鱼蛋和咖喱块。
2.热锅，倒入橄榄油，放入洋葱丁炒香。
3.清水煮沸后放入咖喱块，炒好的洋葱丁，加入椰汁和鱼蛋，煮至鱼蛋变色浮起。
4.捞起鱼蛋，用竹签将咖喱鱼蛋，彩椒，洋葱依次串好。
左手一串，右手一串，
放开了吃吧！
五颜六色就足够让人食欲大开了！
脆甜的彩椒，
爽溜溜的鱼蛋，
加上熬过后浓郁的咖喱香，
简直香的鼻子都掉了！
不说了，忍不住去吃一串~
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