4月已至，气温回暖，小龙虾也已悄然上市。关于小龙虾的吃法，最经典的口味当属十三香莫属。十三香，顾名思义，是指八角、月桂叶、草果、桂皮、山奈、肉蔻等十三种香料。对于普通人家来说，要找齐这十三种香料绝非易事。今天，我们用家乐十三香风味小龙虾调味料来做十三香小龙虾，只需一包酱，鲜香红润的小龙虾即刻到味！就连汤汁咱也不能放过——再拌上宽面，呲溜下肚，越吃越有味！
By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小龙虾 1.5kg
- 姜 20g
- 大蒜 60g
- 洋葱 100g
- 青椒 80g
- 家乐十三香风味小龙虾调味料 1包
- 食用油 适量
- 宽面 1捆
- 清水 4大碗
做法步骤
1、小龙虾洗净，去虾线和沙囊；
2、姜切片，蒜切末，洋葱和青椒切块；
3、家乐十三香风味小龙虾调味料精选十三种香辛料秘制而成，里面包含十三香风味调味粉包和红油调味料包。十三香风味调味粉包，鲜香浓郁；红油调味料包，麻辣够劲。用家乐十三香风味小龙虾调味料做出来的小龙虾，满口鲜香，浓郁入味；
4、锅中水开后，倒入小龙虾，煮到外壳变红即可捞出；
5、热锅冷油，煸香姜片、蒜末和洋葱块，加入红油调味料包。家乐十三香风味小龙虾调味料里的红油调味料包，颜色红润，浓香四溢；
6、倒入小龙虾翻炒片刻；
7、倒入清水，加入十三香风味调味粉包煮开。家乐十三香风味小龙虾调味料里的十三香风味调味粉包，粉质细腻，鲜香更入味；
8、转小火焖煮20-30分钟；
9、加入青椒块，大火收汁，汤汁收浓即可出锅；
10、另起一锅，下宽面煮熟后捞出；
11、面条与十三香小龙虾一起装盘；
12、虾肉Q弹，面条爽滑，满口鲜香，浓郁入味！
小贴士
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