一、吃酸辣汤会胖吗?
多喝酸辣汤会发胖,因为酸辣汤中有淀粉。以”香菇里脊酸辣汤“为例,做法如下: 主料:猪里脊肉100克,冬笋80克 辅料:香菇2朵,胡萝卜50克,豆腐半块,鸡蛋1个 调料:色拉油适量,料酒少许,生抽1.5汤匙,香醋1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,高汤400毫升,白胡椒适量,小葱适量 步骤: 1.所有食材处理干净。 2.香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制。 3.嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。 4.锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色,盛出。 5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后,倒入一大碗高汤(或者清水,约400ml),加入一汤匙半生抽,烧开后小火煮2分钟。 6.倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝,煮开转小火。 7.一汤匙淀粉用水调开,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。(淀粉水不是全部用完的哦,看到汤呈稍粘稠状即停止倒淀粉水)。 8.打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花。 9.沿着锅边倒入一汤匙香醋,撒入稍多量的白胡椒粉,用汤匙推匀。 10.撒上葱花出锅即可。
二、天天吃酸辣汤能减肥吗?
酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈代谢,“理论”而言,确实能减肥。
但市售酸辣汤会刺激胃黏膜,含钠量较高,过多食用或增胃癌风险,可自制酸辣汤。天天喝酸辣汤会导致营养不良,不利于减肥。三、吃牛排应该配什么吃?
至于吃牛排会配上什么菜,相信有很多的人都喜欢配薯条和土豆泥,还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见,最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中,沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜,比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎,比如在主菜和甜点之间。
而除了搭配沙拉之外,还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感,而且还能消除肉类的油腻感,促进消化。不过。除了喝酒之外,也可以搭配一些果汁,里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁,这些果汁也能增进口感。
四、寿司配什么吃?
寿司的味道清淡,可以搭配很多食材一起食用,以下是一些搭配建议:
1. 芥末:芥末可以给寿司增添一份辣味,与海鲜的清香味道形成鲜明对比,让口感更加丰富。
2. 酱油:将寿司沾一些酱油,可以为其带来咸味,提升味道,但不要沾太多以免把原本的鲜味淹没掉。
3. 腌姜:腌姜的味道较为甜酸开胃,能够中和寿司的味道,增添口感的层次。
4. 味增汤:将味增汤作为寿司的配菜,既可以增添咸味,也可以为口感带来一丝浓郁的鲜味。
5. 日式冷饮:日式冷饮可以消除口中油腻感,将食欲调到最佳状态,也提供了一种平衡口感的搭配。
6. 鲜奶:鲜奶能降低口感辛辣或异味的感觉,与清淡的寿司搭配起来,能有很好的协调作用,效果出奇的好
五、吃元宵配什么?
1、甜汤
如果汤圆是甜口馅的,可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮,其中,醪糟也就是甜酒,它和汤圆是一种最常见的搭配,不仅有助于消化,还能驱寒暖胃,活血化瘀,丰富汤圆的口感。
2、咸汤
如果汤圆是咸口馅的,可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带、等做成咸鲜汤煮着吃,还可适量放一些姜,不仅吃后不觉得那么容易腻,而且味道好。
3、香辣小菜
汤圆油脂多,甜度高,吃多了容易觉得甜腻,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的肠胃不适,减低对脾胃的伤害,推荐蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
4、茶饮
汤圆吃后不易消化,还会觉得甜腻,而一些大麦茶、普洱茶、龙井茶等饮用后可解腻,助消化,还能减
六、吃米团配什么?
米团是糯米蒸熟后饭团,米团主料可以配肉松,炸鸡柳,咸蛋黄,蟹棒的,配上香酥可口的油酥(油条切碎用油炸酥),清香脆口的黄瓜丝,再来上几丝酸甜可口的番茄酱,沙拉酱或者是黑胡椒酱,当然也可以番茄酱和沙拉酱两掺,看各位看客喜欢的口味了。
七、麻花配什么吃?
麻花配油茶那是绝配,陕西有名小吃油茶麻花。
八、吃烧烤配什么?
吃烧烤配大蒜,啤酒白酒之类的,如果不能喝酒就配饮料。
九、饺子配什么吃?
饺子不仅是我们中国的传统美食,而且在营养价值上也非常值得称赞!首先从饺子的食材构成方面看,外表包裹面粉,富含碳水化合物;里面的馅儿可以有多种蔬菜,还可以有肉、豆制品、海鲜等等,馅料的食材种类可以多样而丰富,从营养均衡的角度来说,吃水饺是一种有助于实现食物多样化的饮食方式。
另外,在做水饺馅儿时,都会把食材剁碎,这样可以让食材更容易被人体吸收利用,同时,外边包裹的一层面粉,让水饺馅料中的营养素还不容易流失。而被包裹在饺子皮里的各种馅料,在温度的作用下充分融合,形成了其他类型的食物都无法比拟的特殊美味。
一般我们在吃水饺时很少会搭配其他食物一起食用的,即使要配也会配一些日常菜品,如肉类、蔬菜、蛋类等。但从均衡营养角度来看,其实水饺中碳水化合物的比例并不合理,尤其是薄皮大馅儿的水饺。我们知道,每餐中碳水化合物提供能量所占比例应该达到50%-60%,而水饺最多也就30%-40%,所以我们建议在吃水饺时最好可以搭配一些主食。搭配一些大米粥、八宝粥之类的都非常好,如果实在不方便,也可以随餐吃点香蕉,都是不错的选择。
十、辣根配什么吃?
第一种调法: 食材: 主料青芥辣5g 、辅料醋适量香油适量; 步骤: 1.香油、凉拌醋、青芥辣备好。 2.大碗内,挤入青芥辣。 3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。 4.倒入醋和香油拌匀即可。。 5.蘸上木耳开吃吧。第二种调法: 主料: 辣菜根225克; 辅料: 蒸馏苹果酒醋175毫升、细粉糖10克、盐1克; 辣根调味料的做法步骤: 在电动食品处理机或搅拌机里,加入辣菜根,醋,糖和盐拌匀,搅细。当移开搅拌机盖时要特别小心,不要把你的脸对着它。取出搅好的辣根酱,装盒,放冰箱储存。 辣根的食用价值 根有辛辣味,作调味品或食用;植株可作饲料。 辣根的药用价值 性味归经:味辛;性温。归胃;胆;膀胱经。 功效主治:消化不良;小便不利;胆囊炎;关节炎。
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