食材准备
土豆胡萝卜去皮洗净切块；香葱洗净切葱花
豌豆去壳洗净
烟熏腊肉用热水洗净去片
大米洗净下锅，倒入清水，开始煮饭（水量比平时煮饭要少一半，刚好没过大米即可）
起油锅，放入腊肉煸至微卷，拨至一边
放入胡萝卜土豆煸香
撒入盐炒匀
倒入蚝油炒匀
倒入生抽炒匀
放入豌豆混合
倒入清水烧开（水量也是刚好没过食材即可）
连汤一起倒入电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
快煮好的时候，用筷子把腊肉摆好一点更好看（嫌麻烦的可忽略哈）
米饭进入保温状态时，撒入葱花，继续焖一会
轻轻翻拌一下，看到底下那层诱人的锅巴了吗？我忍不住要大开吃戒了，至于味道各位看官们自行想象吧！
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