麻辣干锅排骨
成分：细行生菜莲lotus土豆黄瓜胡萝卜胡萝卜洋葱姜香菜干辣椒胡椒粉辣椒粉豆瓣菜大豆大蒜
实践
1.将细行切成小块，并用盐水冲洗血液。将生菜，胡萝卜，黄瓜和土豆切成条，切莲藕，切碎洋葱。土豆用淀粉洗净
2.将生姜切成薄片，将香菜切成小块，准备更多的大蒜，无需切成薄片
3.将油倒入锅中，将排骨炸成金黄色，取出
4.将油倒入锅中，加入豆酱，姜，干辣椒和炒香，再加入洋葱和大蒜，然后一起炸，然后加入排骨，继续翻炒。加入糖，酱油，辣椒粉，胡椒粉
5.加入莲藕，土豆和胡萝卜炒一会儿，然后加入黄瓜炒
玉米排骨
配料：1个玉米； 400克排骨;盐1克、生抽10克； 5克老抽、蚝油20克、少许蒜、少许葱、少许小米辣
实践
剁排骨，洗净。
将玉米切成小块。
排骨用酱油，酱油，蚝油和大蒜粒腌制1小时。
玉米放在盘子上，排骨。火烧完后，用小火蒸40分钟。
装饰着葱和小米。
水煮丝
配料：豆腐皮300克，鸡胸肉丝50克。
原料：虾20克，火腿30克，盐6克，鸡汤300毫升，笋100克。
实践：
1.先洗净鸡肉；
2.准备鸡肉汤；
3.将豆腐皮切成细丝，在热水中烫一下；
4.将火腿肉切成细丝，将竹笋切成细丝；
5.将水和鸡肉汤倒入锅中，然后将豆腐切丝放入锅中；
6.将切碎的鸡胸肉放在高火上煮；
7. 15分钟后，加入虾，加盐调味，然后加入切碎的火腿。
鱼香猪肉丝
成分：猪腿肉，黑木耳，竹笋，切碎的辣椒。 1葱，一小块生姜，1茶匙酱油，2茶匙醋，3茶匙糖，4茶匙淀粉，半碗温水。
实践：
1.将猪肉切成细条。
2.放入一个小锅中，放入2茶匙淀粉，加入几滴食用油，搅拌均匀，静置。
3.将笋切成细条。
4.浸泡黑木耳后，洗净并切条。
5.切碎的葱和姜末。
6.在火锅中加热油，将猪肉丝切碎。
7.加入切碎的胡椒粉和炒香。
8.放入洋葱和姜末，炒均匀。
9.最后加入笋和木耳，翻炒至成熟。
10.将果汁倒入火中并收集果汁。预先调整成分（1勺酱油，1勺盐，2勺醋，3勺糖，2勺淀粉，倒入温水中搅拌均匀）
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