主要是淀粉或熬化的蔗糖或麦芽糖。
材料:勺子,蔗糖,火,大理石板,竹签子,锅,钢尺。
做法:
1、准备蔗糖,把蔗糖放进锅内,加热,融化,这个时间要控制好火候,等到蔗糖差不多的时候就开始制作了。
2、首先用勺子舀出一点融化的蔗糖,勺子和大理石面成60度斜角,为了使蔗糖更好的流出来所以一般勺子要倾斜一下,然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大里石面上一定要快,刚开始的联系可以慢一点,刚开始从文字练习比较容易一点,后来可以练习画。
3、在大理石面上如果画好了图形的话,就开始做最后一步了,就是把准备好的竹签子压在画上,然后把勺子中的糖稀慢慢的浇到竹签上,不必倒的太过,以免影响美感,再者起到固定竹签的功能即可。
4、等到稍微干用钢尺把糖画和大理石面分离出来。完全干的时候用钢尺容易折断,快干的时候操作。
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