明天就是双12啦，据说很多宝宝双11买的零食还没吃完，又要准备囤零食了。
这不，苏苏的小姐妹昨天还问有啥办公室零食推荐。
我看了几个零食攻略，发现都有一款咸蛋黄牛轧饼。万万没想到，这股咸蛋黄狂风居然刮了这么久。
记得去年的这个时候，我就做过一款咸蛋黄肉松牛轧酥饼，有的宝宝做的做起来难，还但有的宝宝不喜欢吃酥饼类的零食，说容易掉渣不适合在办公室吃。
宠粉狂魔苏苏，这就重新改良了做法！这次的制作步骤更简单，配料也很容易买到。宝宝们只要按照步骤做，成功率很高噢。
饼干的形状宝宝们可以自由发挥，苏苏的话是选择圆形的小饼干，因为这样就可以一口消灭一个，让你做办公室里最优雅的崽。
这样一款咸蛋黄肉松牛轧饼，再配上一杯茶或者咖啡，就是一个简单的下午茶啦！
先来说下抹夹馅的技巧：抹夹馅的时候如果馅料变硬了，可以用小火稍微再次加热搅拌。
咸蛋黄肉松牛轧饼
>>>制 作 时 间<<<
35分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
平底锅
>>>烹 饪 食 材<<<
棉花糖 150克
黄油 65克 / 奶粉35克
咸蛋黄 3个 / 海苔肉松 30克
奇福饼干 60片 / 植物油 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、咸蛋黄加适量植物油浸泡后倒入烤盘
2、烤箱预热之后，把咸蛋黄放烤箱180度烤20分钟
3、将烤好的咸蛋黄压碎，备用
4、开小火，让65克黄油融化成液体状态
（操作的时候全程一定要小火，不然容易焦底）
5、接着加150克棉花糖，用刮刀按压翻炒均匀至融化
6、棉花糖融化后，倒入35克奶粉和第3步的备好咸蛋黄碎，用刮刀快速翻炒搅拌均匀融合，蛋黄馅就做好了
7、取一块奇福小饼干，用小勺子放适量蛋黄馅和海苔肉松
8、然后在海苔肉松上再放一层蛋黄馅
9、取一块奇福小饼干盖上，稍微轻轻按压一下
10、最后粘上一圈海苔肉松就做啦好，冷却后拉丝效果更好噢！
小巧可爱的形状，颜色金黄，简直萌到没有朋友。
印象中的会拉丝的夹心饼干都是芝士味的，这款咸蛋肉松牛扎饼打破了这个魔咒，内馅柔软得不讲道理，拉丝可绕地球两圈，嘻嘻~
原本普普通通的小饼干，因为咸蛋黄与肉松的加入，咸香诱人，沙酥绵密，一口难忘。
苏苏想问问究竟是哪个小机灵鬼，研发了咸蛋黄零食这条道路，口感太爆炸了！
不管是上班还是在家煲剧，这样一块咸蛋黄牛轧饼，相信一定会俘获宝宝们的心！
人生嘛，无非就是吃吃喝喝买买买，双12就要来了，宝宝们有什么要囤的？被种草的，想拔草的零食？欢迎在评论区和苏苏分享哦！
小贴士：
1、抹夹馅的过程，动作要快，现在天气冷，夹馅容易冷却变凝固变硬。
2、如果馅料变硬了，可以小火稍微再次加热搅拌一下，夹馅就会变软，恢复拉丝弹性，但是不建议加热过多，会变硬。
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