燕盏：
燕窝经过采摘、除杂、修剪之后保留较为完整的燕窝原有的形状 大都成船形或者月牙的凹槽状的，称之为“燕盏”
- 适合送礼+自食
- 完美的拉丝与口感
- 保留最完整的营养价值
燕条：
燕窝在采摘/运输过程中不小心压断裂的/无法成盏型的 便会分类到燕条
- 适合长期食用 不在乎卖相的朋友
- 大燕条：拉丝和口感与燕盏基本无异
- 中燕条：拉丝短些 口感与燕盏基本无异
- 小燕条：拉丝短 口感偏爽脆
燕碎：
一：采摘过程中不小心碎掉的部分
二：燕窝在运输过程中损耗的部分
三：人工挑毛时掉下来的部分
- 适合长期食用的朋友
- 口感偏爽脆
- 基本都是颗粒状 不拉丝
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