打卡第三天
今天亲家母不在,阿姨休息。亲家公去买了我儿子爱吃的焗盐鸡,我倒有点不好意思了。我想我也要做点贡献。
我去菜市场买了一点毛豆和河虾,剥了毛豆,剪了虾须,准备了葱蒜姜。
毛豆先放锅里煮了一下,据说可以去豆腥气,水里放了一点盐,淋了几滴油,滚了以后撩起来。
再煮虾,锅里放水,一点盐,一勺酒,几滴醋,放上生姜片,水滚了撩起。
起油锅,锅热放油,葱蒜姜煸一下,倒下毛豆和河虾,炒啊炒的凭感觉炒的差不多了,放一点煮虾的汤水,盖上锅盖。大概三分钟吧起锅了。至于咸淡我不尝的,前面煮毛豆和虾都放过盐了。
我家家务先生为主,包括一日三餐,我只会吃不会做。
两家蛮近的,一碗汤的距离,拿一个菜过去有点单薄,冰箱里拿出南京盐水鸭切了半爿,斩头去尾。装在盒子里,一起拿过去。
哈哈哈哈,看似简单的两个菜搞得我七荤八素。我尽心尽力了,不知道好吃伐?
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