法棍是西餐厅常见的一道配餐主食,有的人不是很喜欢它干硬的口感,我却正好相反,很喜欢它粗粝的质感和有咬劲的口感。
但是法棍还有一种更叫人欲罢不能的吃法就是蒜香烤法棍,浓郁的蒜香味跟烤的酥脆的法棍,推荐试试。
——蒜香面包——
食材准备
主料:法棍半根
辅料:大蒜3瓣,海盐少许,法香适量,黄油10克
具体操作
1、法棍切厚约1.5厘米的片(薄厚随自己的喜好)
2、黄油放碗里,微波炉叮2分钟,使黄油融化,融化抹在法棍片上
3、大蒜和法香加盐研碎成细末,均匀的抹在法棍片上
5、融化把处理好的法棍放空炸篮里
6、空气炸锅预热180度,烤3分钟即可
烹饪技巧
法香跟大蒜要研磨的尽量细一些
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