这是好吃到流口水的一款自创葱花皮牙子鸡蛋饼,吃了还想吃,叫人回味无穷!
这是我刚做好的葱花皮牙子鸡蛋饼
如果你喜欢吃早餐做饼,不妨跟着我来学习一下这款葱花鸡蛋饼是怎么做的,学好后可以做给亲爱的家人一起吃,一起来品尝一下其中的美味。
一、首先准备好所需要的食材如下:
1.大葱一根
2.皮牙子半个
3.鸡蛋几个
4.面粉适量
5.调料:盐、鸡精、十三香、烧烤酱、清油
二、葱花鸡蛋饼的详细制作步骤如下:
1.先把大葱用菜刀切成细小的葱花状,如下图:
2.再把皮牙子也就是洋葱切成细小的洋葱丁状,如下图:
3.把葱花和洋葱丁加入到盆子里面,再加入适量的凉开水、两勺盐、一勺鸡精、一勺十三香和一个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀后再加入两小碗面粉继续搅拌均匀成糊状即可,如下图:
4.我在家使用的是电饼铛做饼,这样比较方便,时间到了自动会有提醒并关闭电源,如下图:
5.准备好一个汤勺,放入调好的面粉糊中,等会儿用汤勺舀面糊,如下图:
6.电饼铛插电源,锅中放入适量的清油,然后用勺子舀面糊均匀倒入锅中,如图:
7.待饼在电饼铛里煎够五分钟呈现下图形状时放入一个鸡蛋,均匀涂抹在整张饼上,如下图:
8.鸡蛋涂抹均匀后把电饼铛盖子关闭,上下档开关打开继续煎5分钟,待鸡蛋煎好之后翻面,如下图:
9.继续煎个3-5分钟即可,就可以打开盖子把有鸡蛋一面翻转过来,根据个人口味均匀涂抹烧烤酱,喜欢辣一点的可以多抹一点,不喜欢吃辣的可以少涂抹一点或者不涂抹,直接吃原味即可,我们家每次都涂烧烤酱了,里面可以夹生菜、土豆丝、鸡柳和香肠等,如下图:
10.今天做饼家里只有香肠了,我就切了几根香肠放入饼上卷着吃,味道也相当不错棒棒哒,如下图:
是不是看到图片就想吃,口水都流出来了吧,味道真心不错呢。
这是完全做好的葱花皮牙子鸡蛋香肠卷饼
11.吃饼当然离不开暖胃的稀饭喽,我们家今天搭配的是红枣枸杞大米稀饭,吃着美味的葱花鸡蛋卷饼,喝着可口的稀饭,那叫一个说不出来的爽,民以食为天,自己动手丰衣足食,如果你有时间也可以尝试这样做一顿饭给家里面的人吃,爱心满满哦[呲牙]。
红枣枸杞大米稀饭
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