平时我们饭桌上除了蔬菜和肉类之外，瓜类的食物也占了很大一部分，冬瓜、南瓜都是饭桌上常吃的食物，而水果中有西瓜。这些瓜类也是非常有意思，冬（东）西、南瓜都有，怎么就很少听过北瓜呢？其实北瓜我们平时也有吃过，只是很多地方叫法不一样，所以很多人以为没见过。
冬瓜是饭桌上常吃的一种菜，可以清炒或者煮汤，味道非常清淡，还有消肿的作用，在夏天的时候也是非常受欢迎的一道菜，很多人都喜欢喝冬瓜汤。冬瓜除了可以当菜之外，还可以制作成果脯冬瓜糖，相信很多人都吃过，这个味道非常甜，很多人都接受不来。
西瓜，是夏天并不可少的水果，没有西瓜的夏天都不算夏天。西瓜的水分很多，里面的糖分也是很高，吃了有解渴的作用，所以也是深受大家的喜欢。大多数人都喜欢大半个西瓜用勺子挖着吃，也是非常美味，但是西瓜也不能多吃，热量非常高。
南瓜也是饭桌上常吃的一种蔬菜，可以清炒，吃起来味道有点微甜，还可以拿去蒸，把它制作成南瓜饼，口感也是非常好。南瓜的营养价值也是非常高，含有丰富的胡萝卜素、果胶等等，也是受到了很多人的青睐。
市面上冬西南瓜都有，却很少见过北瓜，其实大家都吃过这种北瓜，在安徽、山东等地区都有摘种，这种北瓜长得细小，花开金黄色，在一些地方也叫葫芦瓜。这个北瓜最初的名字起源跟北京地区有关，但是也有很多地方把这种瓜叫做笋瓜等等，所以北瓜就导致一名多指。但是这种北瓜大家还是经常吃的，搭配鸡蛋炒也是非常美味。
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