一、海南名小吃？
1、海南鸡饭
说起海南怎么能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。
海南鸡饭
2、抱罗粉
抱罗粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。
抱罗粉
3、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。
陵水酸粉
4、海南粉
海南粉是海南的特色小吃，流传历史久远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
海南粉
5、椰子饭
椰子饭是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食。
椰子饭
6、椰子糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。
椰子糕
7、椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。
椰丝糯米粑
8、海南清补凉
海南清补凉是海南的特色美食，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
海南清补凉
9、海南煎饼
海南煎饼是海南的特色美食，皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。以面粉，鸡蛋，猪油等制作而成。
海南煎饼
10、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名
二、天津历史小吃介绍？
天津狗不理包子
津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。
特点：
肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。
特点:
外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花
津门食品三绝之一。制作考究，料精货实。1989年获全国食品金鼎奖。
特点: 香甜、酥脆。
天津煎饼馃子
煎饼馃子是天津传统民间小吃，只需一人就能推车设摊，即可走街串巷销售。是很受群众欢迎的方便食品。
特点：
有浓厚的吉豆煎饼、葱花香味，柔软适口，经济实惠。
桂花祥麻花
桂花祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂花祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。
三、海南历史名臣排名？
白玉蟾（1194～？) 南宋时人，字如晦，号海琼子、海南翁、武夷散人、神霄散吏。生于琼州（今海南琼山），一说福建闽清人。著有《玉隆集》、《上清集》、《武夷集》。
海瑞（1514 ～1587 年） 海南琼山人。明朝名臣、政治家。他一生刚正不阿，被世人称为“南包公”、“海青天”，史称海南四大才子之一。
丘浚（1418～1495）海南琼山人，明朝理学名臣、学者，著名文学家、教育家，明弘治朝官至少保兼太子太保、户部尚书、武英殿大学士。著有《大学衍义补》、《丘文庄集》、《投笔记》等，同海瑞被誉为“海南双壁”。与王佐、海瑞、张岳崧并称为海南历史上的四大才子，是海南老少皆知的著名历史人物。
王弘诲（1541～1617）海南定安人，明代名臣、教育家。礼部尚书（正二品），卒后赠太子少保。王弘诲为海南所做的最重要的贡献之一是“奏考回琼”。
张岳崧（1773～1842），海南定安人。清代名臣，文学家、书画家。是海南历史上唯一的探花郎。张岳崧文章、书画、法律、经济、水利、军事、医学件件精通，“海南四绝之一”。
王桐乡，原名王佐，（1428～1512）海南临高人，因他家乡盛产刺桐，故名王桐乡，是五百年前明代的著名诗人。他与明代文臣之宗的丘竣、“海青天”的海瑞和清代海南唯一的探花郎张岳崧合称为海南“四才子”
邢宥（1416～1481） 海南文昌人。明代的政治家、学者。为官20余年，历任四川站定临察御史、浙江台州知府、浙江布政司左参政、右佥都御史、都察院左佥都御史等职。著有《湄丘集》。他与丘浚、海瑞齐名，合称海南“一鼎三足”。
钟芳（1476 ～1544 ） 海南三亚人。明代著名的学者、政治家，是一位在明代当过文官、武官、法官、学官和财官的著名人物。他“上继文庄（丘浚），下启忠介（海瑞）”，具有承先启后的作用。著有《春秋集要》、《学易疑义》等著作，被人尊称为“岭海巨儒”。
唐胄（1474～1539） 明代著名的政治家、学者，历任户部山西司主事和河南司主事、员外郎、广西提学佥事、云南按察司副使、云南右参政、云南右布政使、广西左布政使、都察院右副都御史、南京户部右侍郎等职，后调任北京户部右侍郎，又转为右侍郎。著有《琼台志》等。
王映斗（1797～1878），海南定安人。清代有名的教育家，官至大理寺
四、海南省历史介绍？
海南历史悠久，古称珠崖、琼州、琼崖。汉武帝元封元年（前110年）开始在岛上置珠崖、儋耳二郡。此后行政建置多变，至唐末，设琼州都督府，领琼、崖、儋、振、万安5州22县。自明洪武三年（1370年），琼州府改隶广东，直到清末。民国时期海南仍为广东省派出机关管辖。1949年4月成立海南特别区长官公署，为副省级政府。1950年5月1日全岛解放后，设海南行政公署，仍隶属广东省。1988年4月成立海南省人民政府，同时建立海南经济特区。
最初的海南移民于历史上分三个时期：
1、首先是新石器时代的早期，黎族先民移入岛内，秦汉之际，临高人迁入岛北部定居；其次，自西汉辟郡至五代时期以中原移民为主，主要分布在岛西北和北部沿海若干州县治所；其后，宋至明清时期规模最大，主要移民来源为闽、粤、桂，经元、明至清达高峰。
2、宋代以来，海南人才辈出，其代表人物有宋代的画家、书法家、诗人白玉蟾；元代的纺织革新家黄道婆；明代名医、经济思想家丘浚，著名清官海端；清代探花布政使张岳崧；著名的辛亥革命活动家林文英，伟大的爱国主义和共产主义者宋庆龄。在现代史上海南出了一百多位将军，著名的有中国人民解放军大将张云逸、上将周仕第、中将庄田等；海南革命领导人杨善集、王文明、冯白驹和黎族领袖王国兴等。
3、漫长的海南历史展示出具有海南特色的古代贬官文化、海南革命文化。现拥有众多文物古迹及人文景观。有著名的唐代以后帝王流放“逆臣”的南荒之地－崖州古城及纪念名人的五公祠、海瑞墓、海瑞故居、宋庆龄祖居；还有与天津大沽口、上海吴凇口、广州虎门炮台并称中国清末四大炮台的秀英炮台等历史古迹和中共琼崖 “一大”旧址和金牛岭烈士陵园、李硕勋烈士纪念亭等革命名胜。
五、海南昌江十大名小吃？
海南昌江的小吃是很有名的俱有地特色，其中椰叶包饭、菠萝炒饭、椰子鸡、烤鱿鱼、鲍鱼炖排骨、清蒸白虾、蟹黄炒蛋，烤龙虾、海蛎子汤、煎海蛎子蛋，是最有名的十大小吃。
六、海南历史博物馆介绍？
海南省博物馆是海南省唯一的综合类现代化博物馆，省重点文化基础设施，于2008年11月15日开馆。其位于海口市国兴大道68号，省文化公园东部。该博物馆工程占地面积60余亩，第一期工程占地面积约18000平方米，主要包括陈列展厅、文物库房、技术用房、服务设施、办公用房。
七、海南传统小吃？
1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫凉拌，海南叫腌粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜......，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。
2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。
3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是腌吃，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个海鲜味。
4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃!
5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名，以五香牛肉腩为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
6、香粘软：出自着名侨乡、椰乡--文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。
8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。
9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在三月三(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。
10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。
八、海南小吃街？
海南的小吃街很多很多，琳琅满目的小吃食品让人眼花缭乱。包括：海口的海大南门夜市，农垦夜市、杨浦夜市等等都是海南有名的小吃街。
九、海南著名小吃？
1.清补凉
2.陵水酸粉
3.鸡屎藤
4.虾饼
5.儋州米烂
6.万宁后安粉汤
7.薏粑
8.斑斓糕
9.福山咖啡
10.三亚港门粉
11.海南粉
12.海南鸡饭
十、萧山十大名小吃介绍？
一、萧山八宝豆腐
萧山好吃的少不了“八宝豆腐”，原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为满意。
二、萧山东坡肉
提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年)，宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官，那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖，把挖出来的泥筑成长堤后被列为西湖十景之一“苏堤春晓”。苏东坡治理西湖的业绩深受老百姓赞颂。
苏东坡喜爱烹调，以红烧肉最为拿手，他曾以诗介绍其经验：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”百姓们知道苏东坡喜食肉，那一年的春节，大家不约而同给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒，觉得应该与数万疏浚西湖的民工共享，便吩咐家人烧好，连酒一起回赠民工。家人误以为连酒一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。人们纷纷传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，以这位大文学家命名的“东坡肉”，也就成为杭州的传统名菜。
三、萧山青梅
梅子的营养价值可说非常高，它属於硷性食物，酸味来源是有机酸。
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