料:
鸡蛋 3个
普通面粉 80克
安慕希 1瓶
白糖 5~10克
做法:
1.材料准备好,一瓶安慕希可以倒出来195克左右。
2.酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。
3.加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。
4.倒入面粉,搅拌均匀。
5.搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
6.底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。
7.一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。
8.咬一口,酸酸甜甜,软软的,味道还不错
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