超市的袋装酸菜鱼底料
龙利鱼2块化冻 加入食盐10克 糖3克 料酒10毫升 胡椒粉10克 耗油少许 腌制30分钟后抓干淀粉10克
底油少许 葱姜蒜炒香
放豆芽 加少许食盐翻炒
豆芽炒至软烂装碗做底
少许油 葱姜蒜爆香 加入酸菜翻炒
炒锅中加足量的水加盖烧开
腌好的龙利鱼片逐一下锅
开锅即可加入酸菜鱼底料调味
装碗出锅
配一碗白米饭 酸酸的有点辣 超级下饭
回家的晚餐 吃得美味 健康营养 省时省力 还不凑合
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