太原的深夜食堂,营业时间一直到凌晨两点,才是它真正的主场。白天只是被迫营业,而晚上才是灵魂的狂欢!没想到太原还有这么火爆的夜宵场所!如果太原也能开一家像广州大牌档这样的店就好了,就在华宇百花谷对面。今天加班到这么晚,必须好好犒劳自己一顿,选择了这家。
一进门,就感觉回到八、九十年代的老广街,装修也很有格调。看到这么大的波龙了吗?这家店的菜单种类很丰富,包括烧腊、海鲜啫啫煲、煲仔饭、蒸笼甜品等,都是老广式的口味。他们将档口分为糖水、茶点、煲仔和烧腊四个区域,非常有老广式的特色。
你们看看环境,是不是以为我在广州呢?今天我点了他们家的招牌菜爆香奶油虾。每一只虾都开了背去了虾线,炸过之后奶香味浓郁,再加上咸蛋黄,口感非常特别。这道菜看起来很好看,你们觉得呢?这道菜虽然好看,但不如你本人好看,谢谢夸奖。小朋友真会说话。
你们看,我一拍照片,他们就走了,但他们一直在围观我,哈哈,小朋友们真可爱。
38元一份的爆炒花甲,花甲的个头都比较大。花甲炒得很好,味道很正宗,是广式甜辣口味,酱汁也很浓郁。这道菜是必点之一。这家店的啫啫煲种类很多,我还点了一份啫啫叉尾,真的很嫩。
皮蛋瘦肉粥是我见过料最足、真材实料的一碗。广式菠萝包里面有馅。这种椰蓉味的口感层次很丰富。外面的皮很脆,里面的馅很软。如果你是一个加班或晚归的人,这里是一个很好的灵魂消遣场所。
今天就吃到这里了,拜拜!
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