今天是正月十六,工地项目部同事唐工,今天做土豆豆角炖鸡肉,昨天唐工做五花肉炖土豆,超级好吃,今天看看唐工做得怎么样?
切葱姜蒜放一小碗
倒入五香粉入味
葱姜蒜切一小碗,倒入五香粉
土豆削皮
豆角斜刀切
土豆滚刀切好备用
土豆削皮切好,豆角洗净,切好
鸡腿切成块放好备用
鸡腿切成块放好备用
鸡肉切块,过水炒好,捞出
油锅下葱姜蒜,豆瓣酱
鸡肉下锅翻炒
倒油,加入葱姜蒜,炒香,下鸡肉块,翻炒
倒入适量香醋
倒入酱油
倒入花椒油
加入香醋,酱油,花椒油
加入豆角
翻炒豆角
加入适量白糖提味
加入适量盐
加入适量鸡精
加入盐,味精,白糖,炖半小时,
加入切好的西红柿
翻炒均匀
倒入土豆
半小时后,倒入西红柿,土豆块,土豆粉,炖25分钟,目前香味扑鼻,开始飘香半里了,欢迎大家来,通过图片感受。
盖好锅盖
洗小白菜放好备用
切好小白菜放好备用
炖的过程中,切点配菜,这里解释一下,锅小,一次放不下,所以稍后,配菜分开做。
项目部条件有限,希望大家谅解。
将炖好的土豆鸡块捞出来
看着味道咋样?
下入粉条
将看看这颜色
捞出来土豆炖鸡块,后把汤留下来,把粉条和小白菜下入锅中,煮3分钟左右,出锅捞出来,放到一块。
香味十足
同事唐工,的厨艺确实没的说,优秀。大家吃的满头大汗,好吃,太好吃了。
唐工让各位网友,提合理建议。
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