快到情人节啦，做一份可可甜心送给心爱的ta 吧！！
By ྄ཻ丸子小魚㎕࿐
用料
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 可可粉 15克
- 豆浆粉 12克
- 干酵母 3克
- 水 170克
- 糖 38克
- 盐 3克
- 椰子油（融化） 25克
- 巧克力豆 30克
做法步骤
1、先将除了巧克力豆和椰子油以外的材料全部放入厨师机中揉成团
2、放入椰子油揉至扩展
3、最后放入巧克力豆揉匀即可
4、整成光滑的圆形，盖上湿布或者保鲜膜放在温暖处进行一次发酵，发酵至约2倍大
5、发酵完成后，取出面团，轻压排气
6、然后均匀分割成10份，滚圆，盖上保鲜膜或者湿布醒发15分钟
7、取一个面团，擀开成椭圆形
8、卷起成橄榄形，略微搓搓长，然后稍稍压扁
9、对折，两头稍微错开些，不要对齐
10、中间切一刀，尖头不要切断
11、大尖头朝上放，翻开成心型
12、将所有面团处理完成后，盖上保鲜膜，放在温暖处进行最后发酵
13、烤箱预热180度，中层约13分钟
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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