早起用玉米面和枸杞简单的熬粥,10分钟搞定,并且这个粥全家人都爱喝,食材虽简单功效却非常大。家里最常备的就是枸杞,枸杞可以养肝明目、提高机体免疫力、抗癌、降血糖等。玉米面含有丰富的维生素E和卵磷脂,有美容的功效,能延迟衰老;玉米面含的钙、铁质较多,可防止高血压和冠心病。
我这个食材量够4、5个人的,家里人口少的减量操作,别小看了这个玉米面粥,想做好它得有我这2个小窍门,不用这方法做出来的准成疙瘩,不顺滑,也不好吃。
食材:细玉米面少半碗,水5小碗,枸杞半小把
厨具:煮锅
做法:
1 煮锅里加入水,放入洗净的枸杞一起烧开
2 细玉米面加凉水搅开、搅匀,稍稀点(窍门在这里,凉水搅稀)
3 倒入烧开的锅里,注意一边倒一边用饭勺快速搅动,要不很快就会结块(快速搅动是窍门二)
4 中火烧开,5分钟粘稠后即可关火
宝妈小贴士:
1玉米面先用凉水拌一下,下锅后要不断搅动才不会结块
2 我这个一锅够4、5个人的量,家里人口少的减量操作
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