鸭架汤的做法 最正宗的做法（酸萝卜鸭架汤的做法）

用料圆生菜 半棵烤鸭架 一个薏米 一把豆腐 半块蘑菇（杏鲍菇） 三两食盐 四小匙清水 适量小贴士主要是喝汤的话要多放一些水。菜可以根据个人喜好调整。做法鸭架拆开，去掉头尾去掉内部油脂和鸭皮豆腐切块，蘑菇切片，生菜撕大块鸭架块、薏米没入清水中，水稍微多放些大火煮鸭架，撇去浮起的所有油脂放入菌片，小火盖盖儿熬煮一小时放入豆腐、生菜放盐，继续煮七八分钟，出锅