如今特殊时期，很多朋友都还没有开工，在家里大家可以研究一些简单的美食，提起羊肉，很多朋友想到了羊肉火锅，其实羊肉除了涮火锅吃之外，还可以做成其他风味，比如咖喱羊肉这种美食风味独特非常可口，在家里就可以轻松制作，尤其是家中有孩子的朋友，非常喜欢吃咖喱风味，咖喱羊肉没有太多异味，吃起来非常可口，这种美食确实挺过瘾的，如果大家对此比较感兴趣的话，可以尝试制作，并没有太多的复杂过程，喜欢的朋友可以在家尝试，对比羊肉火锅来说要过瘾许多，同时还有一些美食乐趣。别老涮羊肉火锅了！咖喱风味更可口，在家即可轻松搞定。
咖喱羊肉：这是当前比较流行的一道美味，如果大家比较喜欢的话，可以尝试在家制作一下，毕竟刚刚过完年，有很多朋友囤的羊肉还没有吃完，这时候大家可以制作这种咖喱羊肉，咖喱羊肉的制作方法挺简单，所需要的食材也都非常方便，大家可以去超市买上一些，自己在家就能轻松制作。喜欢这道美味，需要提前准备食材，包括黑胡椒，胡萝卜，食用油，蒜末，葱，姜羊肉，然后再准备土豆。这些食材准备好后就可以进行操作了，虽然步骤挺简单，但也有一些细节需要注意，大家一定要睁大眼睛，避免错误操作。
第一步：首先把食材准备好，然后再进行简单的清洗，所有食材都需要清洗干净，然后切成块状放到一旁。这里需要切土豆胡萝卜，然后再把羊肉放入碗中，加入黑胡椒，简单的腌制一会。
第二步：起锅倒油油热后放入葱姜蒜，然后放入土豆胡萝卜块，简单的翻炒均匀，一般需要两分钟，然后再把羊肉倒入，简单的翻炒。
第三步：倒上温水，放上盖子，煮10分钟左右看到胡萝卜块熟了之后放入咖喱酱，简单搅拌均匀加入咸盐，最后即可出锅。具体可以根据个人的喜好来调整，大家可以放上其他的一些调料，简单搅拌均匀出锅即可。
看到这里，这道美味研究制作也就制作完成了，是不是感觉很简单呢，确实不需要太多复杂过程，羊肉这样制作比涮火锅要好吃许多，非常营养可口，而且特别过瘾，喜欢的朋友一定不能错过。尤其是喜欢一吃羊肉的朋友，可以买上一些羊肉囤在冰箱里，平时想吃的时候就拿出来简单的煮一煮，一般十多分钟就可以搞定，补充营养同时还能提高抵抗力，在这种情况下大家可以多吃这种美味。
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