90前出生的广东人应该都知道,鸡仔饼就是儿童时期的回忆,今天就给大家分享一下
By MOMO.点心
用料
- 冰肉 120g
- 面粉 150克
- 芝麻 适量
- 南乳 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 麦芽糖 适量
- 植物油 适量
- 冬瓜条 适量
- 白酒 适量
做法步骤
1、先准备好馅料部分的材料
2、全部混合拌匀即可
3、准备面皮部分的材料
4、全部混合拌匀
5、把面团等份分割(大小个人喜欢)
6、把料包入面皮内搓圆按扁放入烤盘
7、表面刷上蛋液
8、放入烤箱150度烤30分钟左右即可
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