秋风起，蟹脚痒[奸笑]越是深秋，便越肥美。螃蟹的营养价值自不必说：丰富的钙质，能预防小孩的佝偻病、中老年人的骨质疏松[赞]充足的精氨酸，不仅能促进伤口愈合、还能通经散瘀活血，有药用保健功效[鼓掌]
然而，多数人只会把螃蟹蒸煮着吃，虽然口味清淡，却也略显乏味。今天就推一道老家过年过节必备的硬菜——螃蟹炒年糕。材料和做法都很简单，只需1种调料，30分钟不到就能出锅。有肉有菜，有料有主食，吃完这一盘，就不用再吃别的啦。
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