很多顾客都知道，我们家的开心果冰淇淋已经成为我们店里的招牌产品，但是今天我会为大家带来一款全新的开心果冰淇淋，让大家品尝到不一样的口感。
这款新配方中加入了左旋肉碱和多维葡萄糖粉，代替了白砂糖，不仅更加健康，而且口感更加细腻。下面就让我来为大家详细介绍制作步骤。
首先，我们需要制作奶底，需要准备新希望牛奶1,310克，奶油240克。
接着，我们需要调制基底粉，需要韩国幼砂糖170克，右旋和左旋葡萄糖粉各50克，脱脂乳粉90克，结构改善剂70克。
将这些材料充分搅拌均匀后，加入开心果酱160克，因为开心果的油脂含量比较高，所以我们需要加入10克索夫的乳化剂。
将调好的奶底慢慢倒入基底粉中，然后开始搅拌，直到完全混合均匀。
接下来，将混合物放入冰箱中冷冻4个小时，直到完全凝固。
4个小时后，我们可以取出冰淇淋，切成自己喜欢的形状，然后就可以享受美味的开心果冰淇淋了。
这是我制作的开心果冰淇淋，口感非常棒，大家也可以尝试一下哦！
如果您想了解更多关于冰淇淋制作的技巧和知识，欢迎关注我的账号，我会定期分享一些有趣的食谱和制作经验。谢谢大家！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
