“参考月龄：13个月以上 用鲜鸡胸肉经过处理、裹着面包糠炸出来的鸡柳，咬一口细细嚼，肉质超级滑嫩，有着丰富的口感~ 鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，容易被宝宝吸收利用，有增强体力的作用。海苔丰富的矿物质和维生素，又给营养加分不少。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 150克
- 面包糠 40克
- 淀粉 20克
- 海苔丝 1克
- 鸡蛋 2个
- 圆葱碎、无添加酱油、鲜菇粉 适量
做法步骤
1、参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：食材：鸡胸肉150克、面包糠40克、淀粉20克、海苔丝1克、鸡蛋2个 辅料：圆葱碎、无添加酱油、鲜菇粉 操作时间：12分钟 难度分析：初级
2、 鸡胸肉切条。 这里的鸡肉我选用的是鸡小胸。用剔骨后的鸡腿肉，也可以呀~
3、加入圆葱碎、酱油、鲜菇粉。 没有鲜菇粉周岁以上的宝宝，可以加入适量的盐，进行调味儿。
4、继续加入1个鸡蛋。
5、加入10克玉米淀粉，抓匀腌制半小时。 这一步中的淀粉、鸡蛋有嫩肉的效果，洋葱是为了去除肉腥味儿，平常做鸡胸肉都可以按照这个方法来嫩肉。
6、海苔丝剪碎。
7、加入面包糠中，拌匀。 这里建议大家用黄色面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
8、鸡蛋打入盘中，搅拌均匀备用。
9、鸡柳依次用筷子夹起，放入淀粉中，让鸡胸表面匀均的粘上淀粉。 此时可提前预热烤箱，180度，上下火，10分钟左右。
10、将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
11、最后再裹上一层海苔面包糠。
12、将处理好的鸡块均匀放入烤盘。 用烤箱比较健康，用空气炸锅也可以，不过方子我没试验过~
13、烤箱调至180度15分钟。 烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整，注意别烤过头，烤过了外面口感会比较硬。
14、 烤盘放入预热好的烤箱，一边烤一边有香味儿冒出来，娃超期待的。
15、烤好就可以出炉啦~稍稍晾凉就开吃吧！
小贴士
君君小提示： 烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整，注意别烤过头，烤过了外面口感会比较硬。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
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