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粉条金针菇的做法大全(肉末粉丝金针菇)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 12:01:54
导读

肉沫烧粉条做法1.水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段,放入盘中备用,肉馅放入盘中备用。2.葱姜蒜、香葱切末。3.锅中放15克油,大火烧热,放大料2颗煸香4.放入肉馅炒熟,加老抽上色。5.放葱姜蒜爆香,放入清水300公元,加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉,放入粉条改中火炖3分钟。6.3分钟后淋香油出锅,装盘撒入香葱麻辣金针菇做法:1、金针菇切跟清洗,撕散。入沸水锅焯3分钟。捞出,放入凉开水中晾凉。2、

肉沫烧粉条

做法

1.水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段,放入盘中备用,肉馅放入盘中备用。

2.葱姜蒜、香葱切末。

3.锅中放15克油,大火烧热,放大料2颗煸香

4.放入肉馅炒熟,加老抽上色。

5.放葱姜蒜爆香,放入清水300公元,加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉,放入粉条改中火炖3分钟。

6.3分钟后淋香油出锅,装盘撒入香葱

麻辣金针菇

做法:1、金针菇切跟清洗,撕散。入沸水锅焯3分钟。捞出,放入凉开水中晾凉。

2、金针菇冷却后挤去水分。大蒜、生姜成末,加少许开水调匀。

3、热锅中倒入少许花椒油、香油、两勺剁辣椒、一勺白芝麻、少许白糖、盐爆香,起锅倒入姜蒜汁碗内。在倒入少许香醋,即制成调味汁。

4、将调味汁与金针菇拌匀。倒扣在盘中即可。撒上葱花。

椒香鸡翅

做法

1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;

3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4.洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5.再入微波炉中火4分钟;

6.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。

香菇炒菜心

材料:油菜心300克 配料:香菇(干)30克 调料:盐2克 植物油30克 白砂糖15克 味精1克

做法

1. 将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;

2. 将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;

3. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;

4. 炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。


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