想吃鱼解解馋啦!红烧鱼?清蒸鱼?全都不够激情,怎么办?那么就请烤箱来帮帮忙,做出一道美味十足的烤鱼~
秋刀鱼,不仅味道鲜美诱人,而且营养丰富,今天就做个日式烤秋刀鱼,一起动手吧~
材料:
秋刀鱼 2条
柠檬 1个
辣椒粉 3克
黑胡椒 3克
海盐适量
橄榄油适量(也可用花生油代替)
做法:
1、将秋刀鱼内外洗净,吸去水渍。
2、鱼身两面刷上橄榄油,再均匀撒上辣椒粉、黑胡椒、海盐,稍稍按摩鱼身片刻。
3、烤箱预热,在烤箱中层放入秋刀鱼,以200℃烤3分钟。
4、将鱼翻面继续烤3分钟。
5、取出烤好的秋刀鱼,挤上少许柠檬汁即可。
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