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棉花糖造型蛋糕(纸杯蛋糕棉花糖)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 12:01:39
导读

那些鼎鼎有名的甜点,虽然兼具美味与颜值,却往往工序复杂,还需要严格按照配方制作,过程中一点儿也马虎不得。这可让那些对甜点念念不忘的 吃货们犯了难。今天,小益君就给大家推荐一款“草根版”的棉花糖杯子蛋糕!之所以说它“草根”,是因为它只要求你遵循基本的配方比例,就可一比一地制作出与图中原样的美食来,可谓省时省力又好吃!制作材料鸡蛋2个/ 细砂糖35克/ 金龙鱼低筋面粉45克/ 巧克力15克/ 方块棉花

那些鼎鼎有名的甜点,虽然兼具美味与颜值,却往往工序复杂,还需要严格按照配方制作,过程中一点儿也马虎不得。这可让那些对甜点念念不忘的 吃货们犯了难。

今天,小益君就给大家推荐一款“草根版”的棉花糖杯子蛋糕!之所以说它“草根”,是因为它只要求你遵循基本的配方比例,就可一比一地制作出与图中原样的美食来,可谓省时省力又好吃!

制作材料

鸡蛋2个/ 细砂糖35克/ 金龙鱼低筋面粉45克/ 巧克力15克/ 方块棉花糖6颗/ 冰激凌棉花糖6颗

制作步骤

1、蛋清打至粗泡变白,加入1/3糖,继续高速打发。剩下的糖分两次加入,打发至干性发泡(提起打蛋器,呈一个小尖角),然后加入蛋黄,搅拌均匀,接着筛入面粉翻拌均匀。把面糊舀入模具里。

2、放入预热好的烤箱170度20分钟,最后三分钟放上方块棉花糖。

3、取出,插上冰淇淋棉花糖。巧克力装入裱花袋,放入热水里融化后,挤上蛋糕上,可根据自己喜好再撒一点糖珠。


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