一直都在寻找重庆最正宗的北京烤鸭,寻找了很多地方,终于找到了一家很特别的烤鸭店,主要是因为他是果木烤出来的烤鸭,所以受到年轻人的追捧和喜欢,并且价格实惠,2个人一般就80元左右,性价比极高
这家的烤鸭是果木烤出来的,端出来的时候,即可闻见烤鸭的香味,用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻
切片以后,更加有食欲,味儿好,卖相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。烤鸭那皮,色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的爽利,那是软皮上带有一丝丝鸭油,果木烤的就是健康,也很美味如果你觉得稍微的腻了点,还有汤锅,也有很多锅底可供选择,番茄也是熬制几小时而出,浓浓的番茄汤,味道特别鲜美
在这里吃饭,还可以看窗外美丽的景色。小菜搭配烫着火锅吃,品着烤鸭,别有一番乐趣
卤制品也很不错,摆盘也很精美
虾扯蛋特别的有意思,蛋里面包裹着虾,特别调制的酱油,让味道都变得很不同
烧椒牛肉是比较特别的味道,上面是卤牛肉拌烧椒,下面是豆皮。牛肉卤制得很不错,也很美味,并且他的做法也很独特,重庆人历来对烧椒都很情有独钟
凉拌烧椒茄子:他们家的很多凉菜产品都是属于烧椒系列,这样在夏天吃到的味道就更加独特,挺好的,推荐给小伙伴们
环境也是多惬意的,有点港式茶餐厅的感觉,据说这家都是从北京过来的正宗烤鸭,所以在味道上面,比重庆很多的烤鸭都要专业,更加的正宗,才能够体验到更好的味觉体验
一家人聚餐,同事聚会,约会,都很惬意~特喜欢这种调性的餐厅
看风景,吃烤鸭,享汤锅,一样都不能少,这样的生活,特别惬意,现在团购只需要88元,2个人就可以吃到一大桌烤鸭加汤锅,性价比超高
美食发现地:沙坪坝区凯德广场5楼
美食人均价:40元
美食推荐:龙聚德北京烤鸭
美食适合:情侣约会,公司聚会,家人聚餐
美食关键字:果木,北京,正宗,烤鸭
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