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土豆粉怎么炒好吃家常做法不辣?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 12:01:00
导读

一、土豆粉怎么炒好吃家常做法不辣?1准备好食物,2瘦肉切条,3把瘦肉腌制(少许鸡精,蚝油,胡椒粉)五分钟,西红柿切小片,蒜剁小,葱切花,4先把土豆粉用开水煮一下,(也可以不用)5锅里下油把蒜葱爆香,6把瘦肉下去炒,7炒制半熟时放西红柿,8再放土豆粉一起炒一会,9再适量放蚝鸡精盐加一匙的水化再下去炒入味就可以了,拌10炒好关火再放点葱花,二、面筋的家常做法怎么炒不辣?用料面筋 2块青红线椒 各2根葱

一、土豆粉怎么炒好吃家常做法不辣?

1准备好食物,

2瘦肉切条,

3把瘦肉腌制(少许鸡精,蚝油,胡椒粉)五分钟,西红柿切小片,蒜剁小,葱切花,

4先把土豆粉用开水煮一下,(也可以不用)

5锅里下油把蒜葱爆香,

6把瘦肉下去炒,

7炒制半熟时放西红柿,

8再放土豆粉一起炒一会,

9再适量放蚝鸡精盐加一匙的水化再下去炒入味就可以了,拌

10炒好关火再放点葱花,

二、面筋的家常做法怎么炒不辣?

用料

面筋 2块

青红线椒 各2根

葱 1根

蒜 4瓣

老抽 1勺

盐 2克

孜然粉 2勺

鸡精 半勺

白糖 1勺

醋 1勺

做法步骤

1、面筋清洗干净,撕成丝状

2、尽量撕的均匀些比较好看

3、青红线椒从中间划开

4、切2厘米左右的段(条)

5、葱切丝、蒜切片

6、锅中倒油

7、下入葱蒜小火炸香

8、倒入面筋快速翻炒(如果粘锅可以加少量的水)

9、加老抽上色

10、下入青红椒翻炒至断生

11、撒点盐

12、撒点孜然粉翻炒均匀

13、放点白糖

14、倒入陈醋

15、最后撒入鸡精翻炒均匀即可出锅

三、炒茄子家常做法不辣?

用料

茄子 1个

蒜 4瓣

生抽 2勺

糖 1勺

番茄酱 2勺

酸甜口的炒茄子的做法步骤

步骤 1

圆茄子切菱形块,切菱形块方法是先把茄子对切,拿其中一半切手指厚度的片,片再切手指厚度的条,改刀斜着切。

步骤 2

蒜切片备用。锅中倒油,比平时炒菜量多些,茄子炒的好吃,除了调味,油放多点也是有道理的。

步骤 3

油热后放蒜片炒香,放茄子翻炒,待茄子变软,放糖、生抽、番茄酱,继续翻炒均匀,出锅前可以少于放点水,最后加一点水淀粉,不要翻动。随后出锅即可。

四、炒田螺家常做法不辣?

食材:田螺、干辣椒、花椒、小米辣、香菜、葱姜、郫县豆瓣酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、香油、啤酒

制作:

第一步,将田螺泡在清水中,撒上一点盐,滴上几滴香油,养最少半天时间,让田螺吐尽腹内的污物。

第二步,用剪子夹去田螺的尾部,方便入味,然后再把田螺用清水清洗干净。

第三步,起锅烧油,下入葱段、姜片爆香,再下入干辣椒、花椒呛出香味,放郫县豆瓣酱炒出红油,再烹入料酒。

第四步,紧接着将田螺倒入锅中,翻炒均匀,淋上一罐啤酒,调入盐、味精、鸡精、胡椒粉、少许的白糖,再加入适量的生抽,搅拌均匀,中火烧至汤汁浓稠。

第五步,撒入少许小米辣、香菜,即成。

五、炒豆腐家常做法不辣?

食材原料

水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。

烹饪方法

1、豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜苗切段,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。

2、炒勺加油约七成热,下肉末炒开,再下鸡腿蘑丝炒,蘑菇变软,下切好的豆腐块,翻几下,此时可以加酱油,加入高汤,加入焯好的粘玉米粒、豌豆粒。

3、待煮开后,加盐,烧一小会儿,加胡椒粉翻炒,加水淀粉,将蒜苗倒入,等到半开,盛碗。

六、炒猪肝不辣的家常做法?

猪肝500克,青红椒各3根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐半茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,淀粉1汤匙

第一步:将准备好的青红椒清洗干净,再去掉中间的辣椒籽,然后切成斜刀块,装盘备用。接着把葱姜蒜切成片,也装盘备用。再准备一个碗,碗里加入半茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,加入1汤匙蚝油,加入半汤匙淀粉,再加入大半碗清水,搅拌均匀做成碗汁备用。

第二步:将猪肝清洗干净,去掉上面的白色筋膜,再将猪肝切成小块,再切成约2毫米厚的薄片,切好之后,用清水清洗2遍,洗去上面的血水。再捞出沥干水分,装到盘里,加入少许食盐,加入半汤匙淀粉,加入1小勺植物油,然后顺时针搅拌均匀备用!

第三步:起锅加入比平时炒菜多一倍的油烧热,油温6成热左右的时候,将猪肝放入锅中,大火快速地滑散,炒30秒左右,马上盛出来控油,时间太长容易使猪肝的肉质变老变柴。锅内留底油烧热,将辣椒块放入锅中炒5秒,然后盛出备用!

第四步:锅里加少许油,再次烧热,然后将葱姜蒜翻入锅中,炒香,再倒入猪肝,快速翻炒均匀,然后淋入调好的碗汁,大火收汁,等汤汁浓稠时,将辣椒块倒入锅中,翻炒均匀,就可以出锅了!

七、不辣炒猪皮的家常做法?

材料

猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。

操作

1、猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来。

2、待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用。

3、取电高压锅一个,锅里装水没过肉皮即可,放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒,20分钟后出锅,撇去调料,捞出肉皮丝,沥干待用。

4、取炒锅一个,放炒菜油,放入葱丝、姜丝、蒜片,爆香后,放入肉皮丝,翻炒,加生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,翻炒均匀后,放入辣椒丝,收干汤,加盐出锅。

八、不辣炒虾米的家常做法?

一、原料

主料     丝瓜2根

辅料     虾米50克, 色拉油少许, 食盐适量

二、炒虾米的做法步骤

步骤1

虾米泡温水,直到变软。

步骤2

丝瓜去掉外皮,清洗干净,切成滚刀状。

步骤3

锅中放少许油,油热,倒入丝瓜块翻炒。

步骤4

再倒入泡好的虾米。

步骤5

加入适量的盐调味,即可起锅。

九、不辣的炒豆角家常做法?

今天给大家出个家常炒豆角的做法:

备用食材:豆角200克,大蒜5瓣,干红辣椒2个,花椒1小撮,香葱2根,蚝油2勺,食用油少许!

1-首先准备出适量的豆角,将豆角摘去两头后,仔细清洗干净,然后将豆角斜着切成丝,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一点点食盐和几滴食用油;

2-放入豆角丝下锅焯水,差不多2分钟的时间,即可将豆角从锅中捞出,用凉水冲一下,然后控干其中的水分,大蒜剥皮后用刀背拍一下,切成碎末;

3-香葱摘洗干净后控干其中的水分,将其切成葱花,同时准备2个干红辣椒,待将所有的食材都准备好即可炒菜,炒锅置于火上烧热后加上点食用油;

4-放入花椒粒和辣椒煸炒出其中的香味,捡出花椒粒和干红辣椒不要,然后将葱花和蒜蓉放入在锅中,煸炒出香味的时候,将豆角丝放入其中;

5-快速翻炒一下,然后根据个人的口味加上点食盐和蚝油调味,充分炒均匀后即可出锅。

十、炒辣螺的做法,炒辣螺怎么做好吃,炒辣螺的家常做法?

做法:1.买回的活螺反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;2.用热水将螺焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;3.制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;4.葱姜切细丝,蒜切片。

锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒,再放入郫县豆瓣划炒片刻。

放入主料螺以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻。

然后放啤酒至刚浸没螺(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干。

5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可,大功告成!


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